Onigirazu
Bardzo podobna do onigiri. Kanapka ryżowa, którą można urozmaicać wedle uznania. Tak samo jest to świetna zabawa kulinarna. A i dodatki w nadzieniu można dobierać sobie dowolnie. Tutaj dwie wersje. Jedna z awokado, a druga z kimchi ^^
Onigirazu
Bardzo podobna do onigiri. Kanapka ryżowa, którą można urozmaicać wedle uznania. Tak samo jest to świetna zabawa kulinarna. A i dodatki w nadzieniu można dobierać sobie dowolnie. Tutaj dwie wersje. Jedna z awokado, a druga z kimchi ^^
Przygotowanie
- 1
Ryż zalewamy wodą i płukamy kilka razy wymieniając wodę, aż woda będzie tylko lekko mleczna. Dodajemy do garnka z 250ml wrzącej wody. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem 10 minut. Po tym czasie odstawiamy na bok do ostudzenia.
- 2
Wszystkie składniki nadzień obieramy jeśli trzeba i kroimy w podłużne plastry. Kapustę szatkujemy drobno. Ugotowany reż przekładamy do innej miseczki. Dodajemy mieszaninę octu ryżowego, sosu sojowego i cukru. Mieszamy. Zostawiamy na jeszcze chwilę do wystudzenia. Nori rozkładamy na desce. Zwilżonymi w wodzie o temperaturze pokojowej dłońmi nabieramy ¼ ryżu. Formujemy kwadrat, który bokami układamy do rogów nori i kładziemy na środku.
- 3
W pierwszej wersji dodajemy na wierzch majonez, kapustę, marchew, ogórka i awokado. W drugiej kapustę, ogórka konserwowego i kimchi. Obie wersje przykrywamy jeszcze jednym kwadratem z ryżu. Zawijamy przeciwległe rogi nori. Zwilżonymi dłońmi sklejamy pozostałe, na wzór koperty. Przekładamy na talerzyk do góry nogami. Przyciskamy drugim talerzykiem przez 5 minut. Przekrawamy na pół.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Futo maki i nigri sushi Futo maki i nigri sushi
Kiedyś, może byliśmy u niewłaściwego źródła, skosztowaliśmy sushi i tak przez kilka lat nie lubiliśmy. Jakieś pół roku temu, nasz pogląd diametralnie zmienił się o 180°. Po prostu sushi to nie potrawa, to serce podane na talerzu. Tak jak w dobrych, polskich restauracjach. Dzisiaj postanowiliśmy „ulepić” je we własnej kuchni. I wiecie co, to nie jest takie trudne. A jakie pyszne. Fakt, troszkę czasu zajmuje…jednak efekt powali was i waszych gości.Najwięcej czasu zajmuje przygotowanie samego ryżu. Jednak w tym czasie możecie chlastać dodatki.Jest kilka podstawowych rodzajów sushi. Dzisiaj przedstawimy wam dwa. Od czegoś zacząć trzeba ;)
-
Sushi domowe futo-maki 🔥 Sushi domowe futo-maki 🔥
Zainspirowana i zachęcona, pierwszy raz przygotowałam sushi w warunkach domowych 😀 Zdrowe to i kolorowe, w dodatku smaczne i zawiera dodatki, które lubię 😀 Pozostawiam więc przepis głównie jako notatkę dla siebie, jestem pewna, że wykorzystam go wiele razy, wzbogacając talerz o kolejne rodzaje sushi 😀 kalorie średnio ok 125/100g w zależności od użytych składników (37/szt)
-
-
-
Wegańskie sushi z arbuzem! Wegańskie sushi z arbuzem!
Sushi bez ryby?! Ku radości wegan, jest to możliwe. A rybę zastąpimy arbuzem. Ciekawi? To zaczynamy...
MarekN -
Guacamole Guacamole
Pasta z awokado. Jedna połówka awokado (ok. 60 g) starczy na przygotowanie pasty (ok. 110 kcal), którą posmarujesz obficie dwie kromki chleba.Jeśli zużywasz tylko jedną połówkę awokado, zjedz tę, która po przekrojeniu na pół nie ma pestki. Pozostawienie pestki sprawi, że awokado nie czarnieje i będzie smaczne również następnego dnia, dzięki czemu będziesz mógł/mogła powtórzyć śniadanko jeszcze raz ❤️🥑
-
Sałatka z awokado Sałatka z awokado
Oprócz guacamole, awokado można wykorzystać także w inny sposób. Jedną z najprostszych i jednocześnie najpyszniejszych form jest pomidorowa sałatka z awokado.
-
Sushi z wędzonym łososiem, mango i warzywami Sushi z wędzonym łososiem, mango i warzywami
Moja wersja potrawy z Kraju Kwitnącej Wiśni złożona z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym, podpieczonych, jadalnych wodorostów nori oraz delikatnego wędzonego na zimno łososia, słodkiego mango i świeżych warzyw. Zwinięte kawałki sushi podane z odrobiną ostrego japońskiego chrzanu i wyrazistego marynowanego imbiru to świetny pomysł na imprezową przekąskę w nowatorskiej odsłonie.
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze