Rendang sapi

Siti Marlina
Siti Marlina @cook_29312426

Baru pertama kali nyoba bikin rendang, dan hasilnya daging kurang empuk, minta tips nya dong bund, buat ntar kalo bikin lagi :)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (cuci rebus dan potong2)
  2. santan (dari 1 butir kelapa)
  3. 1 sachetBumbu rendang (yg isinya pala bunga lawang cengkeh)
  4. daun salam dan sereh
  5. garam, penyedap rasa
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. secukupnyaKemiri
  10. 1 ruasKunyit
  11. 15 buahcabe rawit setan
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan masukan santan salam sereh dan bumbu halus, aduk aduk sampe mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih masukan daging, aduk aduk tambahkan sedikit garam penyedap rasa

  3. 3

    Tunggu sampe airnya menyusut dan menyerap ke daging (sambil diaduk pelan jangan sampe gosong).. Setelah itu rendang siap dihidangkan.. Selamat mencoba:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Marlina
Siti Marlina @cook_29312426
pada

Komentar (2)

Siti Marlina
Siti Marlina @cook_29312426
Iya bun makasih ya tipsnya:).. Semoga bermanfaat:)

Resep Serupa