حالا نشاسته ی ذرت را توی گلاب حل کنید و به پوره ی هویج اضافه کنید‌ حالا شکرم اضافه کنید. بعد ۱ ق چ پودر دارچین بریزید، در صورت تمایل ۱ ق غ پودر ژلاتین را با ۲ ق آب روی حرارت کتری بن ماری کنید و به مواد اضافه کنید گردو را هم خرد کنید بزیزید داخلش و روی حرارت بذارید تا نشاسته پخته بشه.

حالازعفران دم کرده را بهش اضافه میکنید و وقتی مثل فرنی شد از روی حرارت برمیدارم.

توی ظرف مورد نظر را چرب میکنیم یه پلاستیک میذاریم داخلش، روغن باعث میشه پلاستیک فیکس ظرف بشه. حالا یه لایه از موادمون میریزم کف ظرف و صافش میکنیم بعد بیسکوییت ها را میچینیم روش و لایه بعد از مواد میزنیم و به همین ترتیب ادامه میدیم در اخرم ازمواد میریزیم و قالب به مدت یک روز یا یه شب کامل توی یخچال میذاریم و بعد به ظرف سرو منقل میکنیم و روش را تزئین میکنیم. منکه از درست کردنش خیلی لذت بردم.