#bp2022 पेड़ा तो हर किसी को पसंद होता है। अगर खास पेड़े की बात की जाए तो मथुरा के पेड़े और वो भी स्पेशली केसर पेड़े तो बहुत ही मशूहर हैं।इस बसंत पंचमी इसे आप अपने घर पर प्रसाद की तरह बना सकती हैं।केसर पेड़े की ये रेसिपी आपको इतनी पसंद आएगी कि फिर आप अपने मेहमानों को भी ना सिर्फ प्रसाद में पेड़ें खिलाएंगी बल्कि उन्हें पैक करके भी जरुर देंगी।

#jc #week3आप सभी को कृष्ण जन्माष्टमी की हार्दिक शुभकामनाएं।केसर पेड़ा बनाने की रेसिपी बहुत ही आसान है और इसे आप घर में पूजा के समय प्रसाद के लिए बनाएं, सभी को जरूर पसंद आएगी।

#sawanदूध से बना केसर पेड़ा आप कभी भी घर में बना सकते हैं. घर में बने होने के कारण यह शुद्ध होता हैं इसलिए व्रत में भी खाया जाता हैं. सावन के महीने में मीठे का खूब प्रचलन रहता हैं तो ऐसे में आसानी से और कम सामग्री से बन जाने वाले केसर पेड़ा बनाकर देखें.

#rb #Augनमस्कार, आज मैंने बनाए हैं मथुरा के सुप्रसिद्ध पेड़े। मथुरा के ये पेड़े पूरे भारतवर्ष में ही नहीं, अपितु पूरे विश्व में बहुत ही सुप्रसिद्ध है। मथुरा के पेड़े भूरे या लाल रंग के होते है और बाकी सभी प्रकार के पेड़ो से इनका स्वाद एकदम अलग होता है। यह पेड़े खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं। ऐसा कहा जाता है की भगवान कृष्ण को ये पेड़े अति प्रिय होते हैं। मथुरा के पेड़े भूरे रंग के क्यों होते हैं इसके पीछे एक बहुत ही पुरानी और रोचक पौराणिक कथा है।तो साथियों, आज मैं आपको वह कथा संक्षिप्त रूप में बताती हूं। कई वर्षों पहले की बात है मथुरा में एक राजा था जो प्रतिदिन भगवान कृष्ण को पेड़े का भोग लगाता था। एक बार राजा का रसोईया पेड़े के लिए मावा को भूनते समय सो गया और मावा भूनते भूनते भूरा रंग का हो गया। रसोईया बहुत डर गया और उसने डरते डरते कृष्ण जी को याद करते हुए पेड़े बनाएं और भगवान को भोग लगाया। उस दिन भगवान ने सच्चे मन से उस प्रसाद को ग्रहण किया और राजा को स्वप्न में दर्शन दिया कि आज से मुझे प्रतिदिन ऐसे ही पेड़े का भोग लगाना। उसके बाद से ही यह प्रथा बन गई कि मथुरा में कान्हा जी को भोग लगने वाला पेड़ा ब्राउन रंग का होता है।मथुरा के पेड़े, मावा को मध्यम आंच पर भून कर बनाया जाता है। मावा का रंग जब भूनते हुए ब्राउन हो जाता है, उसके बाद इसमें पिसी हुई चीनी और अपने पसंद के अनुसार इलायची पाउडर या केसर या बादाम इत्यादि का फ्लेवर डालकर उसके बाद तैयार किया जाता है।तो साथियों, जन्माष्टमी का पावन त्यौहार बस आने ही वाला है। इस बार जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर बनाते हैं कान्हा जी को बहुत ही प्रिय मथुरा के स्वादिष्ट भूरे लाल पेड़े।

#ST2#feastमथुरा का पेड़ा एक प्रसिद्ध भारतीय मिठाई है जो उत्तर प्रदेश स्थित मथुरा भगवान श्री कृष्णा जी जन्मस्थान और मथुरा के पेड़ा के लिए मशहूर है । मथुरा के पेड़ो की खासियत यह है कि यह गाय के दूध से मावा बनाया जाता है और मावा को खूब भून जाता है जिससे इसका रंग भूरा हो जाता है जिससे यह जल्दी खराब नहीं होता है।

#Feast#ST3#mathurakepede#Day9मावा से बने यह पेड़े मथुरा, उत्तरप्रदेश के प्रसिद्ध मीठे पेड़े हैं। यह पेड़े खाने मे बहुत ही टेस्टी और दानेदार लगते हैं। अच्छे से डार्क भुने होने के वजह से इन पेड़ो मे बहुत ही सौंधापन होता हैं। और अच्छे से भुने होने की वजह से ये पेड़े बहुत ही टिकाऊ होते हैं। इन पेड़ो को स्टोर कर हम महीनों तक खा सकते हैं। ये पेड़े बनाकर हम भगवान को भोग भी लगा सकते हैं साथ ही किसी भी व्रत मे फलाहार के तौर पर इन पेड़ो का सेवन कर सकते हैं।

#ebook2020#state2मथुरा का पेड़ा बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है|खाने में स्वादिष्ट और बनाना बहुत ही आसान हैं |

#meethaपेड़ा एक ऐसा मिठाई है जिसे आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं. इसे आप भोग में भी लगा सकते हैं और व्रत में भी खा सकते हैं.केसर से तैयार होने वाला केसरिया पेड़ा हल्के पीले रंग का होता है. इस पेड़े को हमेशा पसंद किया जाता है .इसे मिल्क पाउडर से तैयार किया हैं|

#Sweet#Grand#Post 2# मथुरा पेडा

#auguststar #ktकृष्ण जन्माष्टमी के उपलक्ष्य में मैंने कान्हा जी के लिए केसर पेड़ा बनाया है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

#मदर ये रेसिपी मेरे लिए बहुत ही यादगार है जब भी कभी कही दूर के सफर के लिए जाना होता तब बस चढ़ जाती थी माँ की कड़ाही उसमे ढेर सारा दूध और कड़ी मेहनत ताकि हम लोगो को बाहर का न खाना पड़े और हेल्थी भी हो इसलिए खुद ही दूध का खोया बनाकर उसके पेड़े या लड्डू बांध लेती थी साथ में और हम लोग चुरा चुरा कर खाया करते थे😜😍🌹

#auguststar#kt(बिना मावा का पेड़ा.) मथुरा का पेडा श्री कृष्ण भगवान जी को बोहत पसंद हैभगवान जी को भोग लगता है. हर किसीको पसंद है.

#sh#kmtहर मौसम में मैंगो (आम )तो उपलब्ध होना मुश्किल है, लेकिन हर मौसम मैंगो का स्वाद फिर भी लिया जा सकता है।केसर मैंगो पेड़ा एक बहुत ही आसान और लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जिसे आम के गूदे( पल्प) और दूध के पाउडर से बनाया जाता है। यह पेड़ा बिलकुल दूध से बने पेड़े जैसा ही है, जिसे कई लौंग पसंद करते हैं, बस इसमें अलग से आम का स्वाद मिलाया जाता है। किसी भी पेड़ा रेसिपी की तरह, इसे दावत के वक्त मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है या किसी त्योहार के लिए भी बनाया जा सकता

#rg2#week2#panत्योहारों का सीजन हो और घर मे कुछ मीठा ना बने हो ही नहीं सकता. सो ऐसे समय मे कम इंग्रीडियंट से झट पट बनाये केसर मावा पेड़ा.केसर मावा पेड़ा खाने मे बहुत स्वादिष्ट और यम्मी लगते है.त्योहारों के मौसम मे या जब भी कुछ मीठा खाने का मन करें तब यह केसर मावा पेड़ा बनाकर भगवान जी को भोग लगाकर सभी के साथ खाने का आनंद लें.

#JC #Week3 #मथुरपेड़ेमथुरा के पेड़े से अच्छे और स्वादिष्ट पेड़े दुनियां भर में कहीं भी नहीं मिलते. आप यदि पारम्परिक मथुरा जी के पेड़े का एक टुकड़ा भी चखते हैं तो कम से कम चार पेड़े से कम खाकर तो रह ही नहीं पायेंगे

#jc #week3#sn2022मथुरा का पेड़ा पारंपरिक तौर पर प्योर दूध से बनाया जाता है पर समय के अभाव के कारण आजकल कोई इतना समय किचन में दे नहीं पाता है इसलिए हर काम शॉर्टकट में होने लगे हैं तो इसी चीज़ को ध्यान में रखते हुए मैंने भी मथुरा के इस फेमस पेड़ों को मिल्क पाउडर के साथ बनाया है यकीन मानिए इस पीढ़ी का स्वाद बिल्कुल ऑथेंटिक पेड़े जैसा ही है आप भी इस वीडियो को जरूर ट्राई कीजिए और अपना खूब स्नेप मेरे साथ शेयर कीजिए

#ST2#UPहम मनाने जा रहे हैं मथुरा के प्रसिद्ध बृजवासी के पेड़े उत्तर प्रदेश में मथुरा के पेड़े का नाम ना आए ऐसा हो ही नहीं सकता हमारे नन्हे से गोपाल जी को पेड़े बहुत पसंद है जब भी पेड़े का भोग लगाते यह मंद मंद मुस्काने लगते हैं

#jptकल गणपति बप्पा के भोग प्रसाद के लिए मैंने मावा पेड़ा बनाया । यह कम समय में कम सामग्री झटपट से तैयार हो जाती है । मावा पेड़ा सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला भारतीय मिठाई है जो सभी को पसंद होती है कही पर भी बड़ी आसानी से बनाई जाती है ।

#thechefstory #atw2 #sc #week1 मेरे घर मावा रखा हुआ था मैंने सोचा क्यों न इसके पेड़े बनाये जायें तो फिर क्या सोचना ।केसर पेड़ा खाने का मन हो जाऐ अचानक से तब ये इंसटेन्ट पेड़े बिना दूध को घंटो जलाए , पहले से रखे मावा से तुरंत बनाऐ और आनंद उठाऐ । आप इसके मिल्क पाउडर से फटाफट मावा बना सकते हैं।

#auguststar #kt अवसर हो कन्हैया के जन्मदिन का तो क्यू न हम उनका मनपसंद मिठाई बनाये। वैसे तो हमारे कान्हा मक्खन के प्रेमी है लेकिन आज मैं आपके लिए कान्हा का एक और मनपसंद मिठाई लेकर आई हूं जिसका नाम है मथुरा का पेड़ा। वैसे तो कान्हा के नगरी की ये मशहूर मिठाई को हर कोइ जनता है। इसका स्वाद सभी मिठाइयो से अलग और एकदम अनोखा होता है उम्मीद है आपको जरूर पसंद आएगी।

#ebook2020#state2#post_1#auguststar#naya

#grand #sweet#Cookpaddessertभारत की हर गली नुक्कड़ पर मिलने वाली पारम्परिक मिठाईयों में से एक है 'दूध वाले पेड़ें'। जिन्हें हर त्यौहार और जिंदगी के खास मौको पर बड़े ही चाव से खाया जाता है। हर किसी की पहली पसंद इन पेड़ों को घर में भी आसानी से बनाया जा सकता है। पेड़े का उद्भव उत्तर प्रदेश के मथुरा शहर में हुआ था :मथुरा पेड़ा

#auguststar#ktकान्हा जी के भोग के लिए हमारे यहाँ पेडे जरूर बनते है औऱ वो भी घर के बने मावे से....आप भी बनाइए स्वादिष्ट मथुरा के पेडे

#ebook2020#state2उत्तर प्रदेश में मथुरा को कौन नही जानता भगवान कृष्ण की नगरी और उनकी पसंदीदा मिठाई पेड़ा। तो आइये जानते है कैसे बनाये मथुरा के पेड़े को

#ST2उत्तर प्रदेश में स्थित मथुरा भगवान श्रीकृष्ण की जन्मस्थली है, इसलिए यहाँ भारत क़े सभी भागों से लौंग भ्रमण करने आते है. यहाँ दूसरे देशो से भी लौंग घूमने आते हैं. मथुरा हिन्दुओं क़े तीर्थ क़े साथ साथ अपने खान पान क़े लिए भी प्रसिद्ध है. यहाँ क़े पेड़े अपने विशेष स्वाद क़े लिए प्रसिद्ध हैं. इन्हें मथुरा क़े पेड़े क़े नाम से जाना जाता है.

#jptनमस्कार, अभी-अभी गणेश चतुर्थी का त्योहार गुजरा है। श्री गणेश महोत्सव के लिए मैंने बनाए थे झटपट तैयार होने वाले इंस्टेंट मावा केसर मोदक। गणपति बप्पा को मोदक बहुत ही प्रिय है, यह तो हम सभी जानते हैं। मोदक कई प्रकार के बनते हैं, किंतु मोदक बनाने में थोड़ा समय लगता है, इसीलिए मैंने बहुत ही जल्दी से बनने वाले इंस्टेंट मावा के मोदक तैयार किए थे जो देखने में तो बहुत खूबसूरत है ही खाने में भी अत्यंत स्वादिष्ट है। इन मोदक को बनाने के लिए मैंने किसी मोल्ड का इस्तेमाल नहीं किया है। बिना मोल्ड के ही इन मोदक को मैंने तैयार किया था। आइए देखते हैं झटपट से बनने वाले इंस्टेंट मावा मोदक की झटपट रेसिपी

#auguststar #30सूरत की प्रसिद्ध मिठाई मे से यह एक है। इसे बनाना बहुत ही आसान ।इस रेसिपी की ख़ासियत यह है कि यह बहुत ही कम समय और कम से कम सामग्री की मदद से तैयार कर ली जाती हैं ।यह खोया (मावा)से बनाया जाता है,यहाँ मैंने इसे मिल्क पाउडर से झटपट बनाकर तैयार किया है ।

#Grand #Sweet #cookpaddessert #post 2 मैंगो पेड़ा जिसमे मैंगो पल्प को मिल्क पाउडर के साथ बनाया जाता है ।यह मिठाई जिसमे आप आम के स्वाद का पूरा आनंद ले सकते है,जिसमे विटामिन ए भरपूर मात्रा मे पाया जाता है ।

#St1#week1#Mathuraकान्हा जी के भोग के लिए बनाए जाने वाले पेड़े आज़ मैंने बनाएं है बनाना बहुत ही आसान है और कम इंग्रीडिएंट्स से बनते हैं और बहुत जल्दी से बन जाते हैं। मेरी फेमिली में सभी को बहुत पसंद आएं हैं जल्दी ही मुझे दोबारा बनाने के लिए कहेंगे बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं।

#Mw#cccहर दिल पसंद गाजर का हलवा सर्दियों के मौसम में परंपरागत रूप में खूब बनाया और खाया जाता हैं. यह कहना अतिशयोक्ति नहीं होगा कि गाजर का हलवा सर्दियों की सौगात हैं. जी हां सर्दियों के मौसम में सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली स्वीट डिश गाजर का हलवा ही है. सर्दियों का मौसम आए और गाजर का हलवा ना बने ऐसा हो नहीं सकता. गाजर, दूध ,मावा ,चीनी, मेवे और खुशरंग इलायची पाउडर से बनी इस लजीज और जायकेदार स्वीट डिश को खाकर हर कोई खुश हो जाता हैं .तो जब भी दिल करें बनाए और खिलाएं और साथ में ढेरों तारीफ पाएं .वैसे भी सर्दियों के मौसम में गाजर के हलवे के जायके का आनन्द ही खुशनुमा हैं.