Sambel terasi lamongan dengan terong dan tempe

Dania
Dania @cook_15243002
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. terong
  2. tempe
  3. Bahan sambal
  4. 5 siungcabe merah besar
  5. 2 siungcabe rawit (aku gk suka pedes)
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtTerasi
  9. 1/2lingkaran tomat
  10. 1 sdmgula pasir (bila tidak suka manis 1sdt saja)
  11. secukupnyaGaram
  12. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong agak kecil bahan sambel agar mudah diulek.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis semua bahan sambel sampai harum. (Kecuali gulanya)

  3. 3

    Jika sudah layu pindahkan di ulekan, lalu uleg sampai halus. Masukan gula. Coba rasanya bila kurang ditambahin sesuai selera

  4. 4

    Sambal sudah jadii, tinggal goreng terong dan tempe (dipotong-potong lalu direndam air garam+royco dan digoreng)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dania
Dania @cook_15243002
pada
Hallo! I'm 19yo dan suka masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa