Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 1 ekorKakap Merah uk sedang
  2. SecukupnyaTomat Kecil
  3. Bumbu Tabur Ikan:
  4. 2 bhBawang Putih,rajang halus
  5. 3 ruasJahe,potong korek api
  6. 2 bhCabe Merah,potong tipis serong
  7. SecukupnyaDaun Bawang,potong tipis memanhang
  8. Bumbu marinasi ikan:
  9. 1 sdmAngciu (bisa skip)
  10. SecukupnyaMerica
  11. SecukupnyaMinyak Wijen
  12. Bumbu Siram Hongkong:
  13. 3 SdmKecap Soysauce
  14. 1 sdmSaus Tiram
  15. 1 sdmMinyak Wijen
  16. SecukupnyaKaldu Jamur
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri ikan dengan angciu,minyak wijen dan merica. Diamkan beberapa menit lalu kukus ikan kurang lebih 10menit dengan piring tahan panas.
    Lalu angkat buang air dipiring kukusan ikan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum dan kuning keemasan lalu angkat.

  3. 3

    Sirami bumbu saos hongkong diatas ikan,tumisan bawang putih dan jahe beserta tomat, cabe iris dan daun bawang iris. Kukus kembali ikan hingga matang sempurna.

  4. 4

    Setelang matang angkat ikan tim dan siap untuk disajikan bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
pada
BANGKA BELITUNG
👩‍🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak

Resep Serupa