Asem asem bandeng

32 orang berencana membuat resep ini
Rizka Nya Razka
Rizka Nya Razka @cook_8255887
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 bijibawang merah
  5. 1 ruaskunyit
  6. Bumbu cemplung:
  7. 1 batangsereh geprek
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. Jahe geprek
  11. secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
  12. 2 buahtomat iris
  13. 1 tangkaidaun bawang iris
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. Cabe (sesuai selera).. me skipp
  16. 3 gelasAir
  17. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bandeng lalu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang

  3. 3

    Masukkan 3 gelas air tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan garam,gula, kaldu bubuk dan air jeruk nipis

  5. 5

    Masukkan ikan bandeng. Masak selama 20 menit smpai bumbu meresap kedalam ikan

  6. 6

    Masukkan tomat dan daun bawang tunggu sekitar 5 menit

  7. 7

    Koreksi rasa.. jika sudah pas masukkan bawang goreng. Dann siappp disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rizka Nya Razka
Rizka Nya Razka @cook_8255887
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya