कैरी स्वच्छ धुवून कट करुन घेऊ त्यानंतर कढईत तेल गरम करुन गॅसची फ्लेम बारीक ठेवुन त्यात फोडणी करून घेऊ त्यात मोहरी,हिंग, मेथी,हळद, लाल मिरची पावडर आणि कट करुन घेतलेले कैरी घालून परतून घेऊ. तुम्हाला गरज असेल तरच पाणी घाला 2 टीस्पून नाहीतर नका घालू 2-3 मिनिट झाकण ठेवुन वाफेवर शिजवून घेऊ. मीठ चवीनुसार घाला

आता गुळ घालून व्यवस्थित मिक्स करुन घेऊ 2-3 मिनिट त्यानंतर गॅस बंद करा आधी ते पातळ दिसेल गुळ पण थंड झाल्यावर ते घट्ट होत

थंड झाल्यावर काचेच्या बाॅटलमध्ये भरून ठेवा आणि कधीही तुम्ही चपातीबरोबर खाऊ शकता.