Sambal Ikan Tongkol

rery mireille
rery mireille @cook_eyie22
Bogor

Awalnya aku dan kelg senang sekali makan sambal roa..tp di daerah bogor yg namanya ikan roa itu susah dicari..aku ada ide..aku ganti ikan roa dengan ikan tongkol..bagi yg suka pedas silahkan mencoba

Sambal Ikan Tongkol

9 orang berencana membuat resep ini

Awalnya aku dan kelg senang sekali makan sambal roa..tp di daerah bogor yg namanya ikan roa itu susah dicari..aku ada ide..aku ganti ikan roa dengan ikan tongkol..bagi yg suka pedas silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 45 mnt
5 org / lebih
  1. 1 ekorikan tongkol asap / di buang durinya
  2. 10 buahcabe merah
  3. 15 buahcabe rawit merah
  4. 1 buahtomat / dipotong 4
  5. 12 buahbawang merah
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. 2 potongsereh di geprek
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaBumbu penyedap

Cara Membuat

± 45 mnt
  1. 1

    Tumis semua cabai. bawang merah. tomat..dengan api kecil

  2. 2

    Ikan tongkol asapnya sebelum dimasak..di hancurkan terlebih dahulu..

  3. 3

    Setelah tumisan matang..cabai. bawang. tomat..di blender bagi yg suka bumbu halus..tp bagi yg senang bumbu kasar cukup di ulek saja

  4. 4

    Setelah semuanya siap..kita goreng bumbu halusnya dahulu kedalam minyak panas..lalu masukkan garam..bumbu penyedap..sereh dan daun jeruknya sampai harum

  5. 5

    Setelah itu masukkan ikan tongkol halusnya kedalam bumbu yg sedang digoreng..aduk2 selama 30 mnt dgn api sedang..sampai matang

  6. 6

    Setelah matang sajikan dgn sayur asam dan nasi panas..selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rery mireille
rery mireille @cook_eyie22
pada
Bogor
aku seorang ibu rumah tangga..dulu aku pengelola band indi..dan sekarang sdh mempunyai 2 org cucu..aku senang experimen memasak..mdh2an masakanku enak yh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa