Sambal Ikan Tongkol

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Sambal ikan tongkol kesukaan suami saya.
Source : Dapoer Sriwidi (dengan sedikit saya modifikasi)

#JemputRejeki
#cookpadcommunity_palu

Sambal Ikan Tongkol

28 orang berencana membuat resep ini

Sambal ikan tongkol kesukaan suami saya.
Source : Dapoer Sriwidi (dengan sedikit saya modifikasi)

#JemputRejeki
#cookpadcommunity_palu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol ukuran sedang, goreng
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk, sobek
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 1 sdmgula merah, iris halus
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 2 butirbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 7 buahcabe rawit
  13. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan yang sudah di suwir-suwir, aduk rata. Angkat.

  4. 4

    Sambal ikan tongkol siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa