Telur Bumbu Kuning

Mikhaza
Mikhaza @Omma_Mikhaza
Jember

Telur bumbu kuning ini cocok dipasangkan dengan urap-urap.Kalau pas ada hajatan tasyakuran dan sejenisnya masakan ini pasti ada.Buat resep ini sekalian ikut merayakan
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#Minggu46
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jember

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri goreng
  5. 1 sdtlada butiran
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 batangserai
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram halus
  11. Sejumputkaldu bubuk
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 300 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.Kupas kunyit, bawang merah dan bawang putih.Cuci bersih semua bumbu.

  2. 2

    Cuci bersih telur,lalu rebus hingga matang.Setelah dingin dikupas,sisihkan. Haluskan bumbu,kecuali serai dan daun jeruk.Serai digeprek.

  3. 3

    Semua bumbu ditumis hingga harum,lalu tuangkan santan.Setelah mendidih tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan telur.Aduk terus agar santan tidak pecah.Cek rasa.

  4. 4

    Setelah kuah kental matikan kompor,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mikhaza
Mikhaza @Omma_Mikhaza
pada
Jember
headmasterIngin melestarikan masakan keluarga,semoga suatu saat nanti bermanfaat untuk putri-putriku, dan mungkin bagi pemirsa...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya