હોટ એન સોંર સૂપ (Hot N Sour Soup Recipe In Gujarati)

Noopur Alok Vaishnav
Noopur Alok Vaishnav @Noopur_1982
Gujarat

ચાઇનીઝ સૂપ સૌ ને પ્રિય હોય છે. ખાસ તો વરસતા વરસાદ અથવા મસ્ત ફુલગુલાબી ઠંડી ની સીઝન માં સૂપ પીવાની મજા વધુ આવે છે.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 લોકો
  1. 1 tspતેલ
  2. 1 tspઆદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ
  3. 1 tbspમિક્સ વેજીટેબલ -ગાજર, કોબી, ફણ સી, ડુંગળી
  4. 1 tspસોય સોસ
  5. 1 tspરેડ ચીલી સોસ
  6. 1 tspલીંબુ નો રસ or વિનેગર
  7. મીઠું જરૂર મુજબ
  8. 1 tspકોર્ન ફ્લોર
  9. 1/8 tspમરી નો ભૂકો
  10. લીલી ડુંગળી ના પાન સમારેલા
  11. પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    કડાઈ માં તેલ લઇ ગરમ થાય એટલે તેમાં આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ સાંતળશું. પછી તેમાં જીણા સમારેલા ગાજર, કોબીજ, ડુંગળી, ફણસી નાખી થોડીવાર ફાસ્ટ ગેસ પર હલાવસું.

  2. 2

    હવે તેમાં રેડ ચીલી સોસ, સોય સોસ, મીઠું, મરી નો ભૂકો, નાખી બધું મિક્સર કરશું. હવે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરશું.

  3. 3

    કોર્ન ફ્લોર અને પાણી ની સ્લરી બનાવી તે ઉમેરશું જે થી સૂપ ઘટ્ટ બને. છેલ્લે તેમાં લીંબુ નો રસ ઉમેરશું ને ઉકલવા દેશું થોડી વાર. મેં અહીં વિનેગર નો ઉપયોગ નથી કર્યો તમે એ નાખવું હોય તો એ નાખી શકો છો.છેલ્લે ઉપર લીલી ડુંગળી ના પાન સમારેલા છે તે નાખી સર્વ કરશું.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Noopur Alok Vaishnav
Noopur Alok Vaishnav @Noopur_1982
પર
Gujarat
cooking is my hobby 😋😊
વધુ વાંચો

Similar Recipes