સૌપ્રથમ કડાઈમાં બટર લઈ તેમાં સમારેલું લસણ અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરો. સમારેલા બધા શાકભાજી ઉમેરી મરી પાઉડર મીઠું ઉમેરો તાપીને પાંચ મિનિટ થવા દો. હવે ફરી બટર લઈ તેમાં બે ચમચી મેંદો ઉમેરી પાંચ મિનિટ માટે પકાવી લો ત્યારબાદ લંબસ ના પડે એ તે રીતે દૂધ ઉમેરતા જાઓ અને સતત હલાવતા રહો. હવે તેમા પૅપ્રિકા પાઉડર મરી પાઉડર મીઠું ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરો હવે સારી રીતે બધું સબજી એમાં એડ કરી મિક્સ કરી લો

હવે પાલકની ભાજીને પાંચ મિનિટ માટે પકાવી લો. ઠંડા પાણીથી ધોઇ લો. ત્યારબાદ મિક્સરમાં પાલક ની ભાજી થોડા ફુદીનાના પાન, લીલા મરચા, મરી પાઉડર,મીઠું ગ્રેવી તૈયાર કરી લો.