Semur Ayam Kecap Kentang

Inget waktu masa kecil Almh Nenek suka masak ini klo mau bulan Ramadhan. Di kampung dulu makan ayam 1taun sekali,sekarang tiap hari masak menu ini,karna jadi favorit suami.🤤😊
Selamat mencoba!!😁
Cara Membuat
- 1
Potong" ayam sesuai selera,beri perasan air lemon/jeruk nipis,marinasi simpan dikulkas selagi kita membuat bumbu.
- 2
Blender/ulek semua bumbu, kecuali jahe,lengkuas,salam,sereh.
- 3
Kupas kentang,lalu potong dadu,goreng sampai berkulit.
- 4
Masukan 3 sdm minyak goreng, dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan,dan masukan jahe,lengkuas,sereh,salam hanya digeprek tumis sampai harum.
- 5
Lalu masukan ayam yg sudah dimarinasi,aduk sampai rata, lalu tambahkan air sekitar 200ml,tutup sampai mendidih dengan api kecil.
- 6
Jika ayam sudah setengah matang,masukan kecap manis,garam dan kaldu ayam,dikira" saja sesuai selera. Lalu tutup lagi sampai ayam matang, dan tes rasa.
- 7
Setelah ayam matang masukan kentang yg sudah digoreng tadi,matikan api. Dan ayam siap disajikan. :)
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Semur Ayam Kecap Semur Ayam Kecap
Karna lagi musim hujan, suami lagi masuk angin. Pengen buatin menu ayam kuah yg hangat dan pedes. Dengan bahan yg mudah ada di dapur jadi deh masak semur ayam buat yg lagi masuk angin 😊 Chãy Inģ -
Semur Ayam Kecap Kentang Semur Ayam Kecap Kentang
Aku suka banget sama Semur ayam dicampur kentang dan pekat gitu bumbunya ya...jadi ga berkuah banyak :D tapi semur betawi juga suka hihiihhi.Aku pakai resep mba Mia Mae, enak banget .... dicoba deh buat yang suka sama semur Ayam :)Aku buat 1/2 resep ya disesuaikan dengan stok ayam di kulkasku, dan aku pakai fillet semua :)#semurayam#resepsemuarayamenak#CookpadCommunity_Depok Maya Damamain -
Semur Ayam Kecap Semur Ayam Kecap
Rindu masakan Almh. Mama saya dan menu ini adalah kesukaan saya sewaktu kecil. Bisa makan sehari 5x kalo dimasakin Ayam Kecap sama Mama. Dan saya belum dapat resep asli nya dari beliau... Sekedar iseng bikin ajalah walau tidak 100% sama seperti buatan Mama, tapi anak-anak saya ternyata suka dan lahap makannya 😃👌👍 Sastia Yuki -
Ayam Semur / Ayam Kecap Ayam Semur / Ayam Kecap
makan ini tuh berasa nostalgia waktu sd pulang sekolah makan ini masakan nenek enak bgt pake nasi panas 🤗 #PejuangGoldenApron3 Kitchentells -
Semur Ayam Kecap Semur Ayam Kecap
Assalamu'alaikum..Resep simpel dan wanginya semerbak dari mba @diantiwwi0306 ..Alhamdulillah bikin boros nasi..Karna kebetulan juga pengen makan pedas, tapi malas masak 2 lauk berbeda karena ada bocah, jadi saya tambahkan rawit utuh.#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Shintia -
Semur Ayam Kecap Semur Ayam Kecap
Assalamu'alaikum cookpaders, sekarang ini masih suasana lebaran dan liburan ya,,nahh aku bikin semur ayam kecap ini cocok loh untuk #HidanganAndalan sekeluarga pasti suka.Biacara tentang ayam, aku sebenarnya agak mulai bosan sama ayam apalagi ayam goreng, berasa kebas banget ini mulut makan ayam goreng karna selama bulan ramadan tadi hampir tiap hari menunya ayam dan itu ayam goreng terus gak ada masak ayam yg lainnya.Mumpung arisan genkpeda di menangkan oleh mbak rahma yg bertema ayam aku milih Semur Ayam kecap.Source : @Rahma_5229123#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rahma#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel Siti Ramlah -
Semur Ayam Kecap Semur Ayam Kecap
Ada ayam dr kmrn di freezer bingung mau dibikin apa.. yg kuah2 kayanya enak😂 yuk bikin Ay YuLi -
Semur Ayam Kecap Semur Ayam Kecap
Rindu masakan mamak ini mah.. Dulu sering banget minta masakin ini sama mama, kali ini belajar bikin sendiri 😊 btw ini saya lupa pake kentang, pas lg nulis resep, baru inget harusnya pake kentang hehehe Novrina Irdariesny -
Semur Ayam Kecap + Kentang Semur Ayam Kecap + Kentang
Sengaja agak berkuah, bocil suka nasi nya agak berbumbu 😋Ini enak banget, rasa sederhana tp yummi 🤤Cuusss cobain ya buat maksi nanti 🥰#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito Uci Mandasari -
Semur Ayam Kecap Semur Ayam Kecap
Anak q seneng banget sama ayam kecap ini, biasanya makan sedikit eh setelah dibuatin jadi tambah lagiselamat mencoba ya, smoga anak2 jadi nafsu makan,,, Tri Lisdiana Chirliez -
-
Semur ayam kecap Semur ayam kecap
Sebenarnya masakan ini udah lama di masaknya tapi baru sempet di upload hari ini lumayan nambahin list resep di buku masakan bunda 😊 Wida Desmara
Komentar