Donat Ubi Cilembu

Icha Silfiana
Icha Silfiana @ummuhaura

Karena balitaku paling doyan donat,, ada ubi cilembu (panen) nganggur dibuatlah donat favorit balitaku

Donat Ubi Cilembu

19 orang berencana membuat resep ini

Karena balitaku paling doyan donat,, ada ubi cilembu (panen) nganggur dibuatlah donat favorit balitaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-10 orang
  1. 250 gramTepung Terigu (Saya pakai segitigabiru)
  2. 100 gramUbi Cilembu (dikukus terlebih dahulu dan lembutkan)
  3. 1 butirKuning Telur
  4. 3 sdmGula Halus
  5. 1 sdtRagi instan (fermipan)
  6. 100 mlSusu Cair Hangat
  7. 2 sdmMargarin
  8. SejumputGaram
  9. 500 mlminyak goreng
  10. Gula Halus (topping donat)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus ubi cilembu dan tumbuk sampai lembut saat ubi masih hangat

  2. 2

    Campurkan ragi instan (fermipan) dengan susu cair hangat

  3. 3

    Campur tepung terigu, gula halus, kuning telur, ubi cilembu dan campuran susu hangat

  4. 4

    Uleni adonan hingga setengah kalis (tidak lengket di tangan)

  5. 5

    Campur margarin dan garam, uleni lagi adonan hingga kalis sempurna (adonan tidak lengket dan elastis)

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 16 donat (sesuai selera ukurannya)

  7. 7

    Diamkam donat hingga mengembang (kurang lebih 25-30 menit)

  8. 8

    Panaskan minyak di teflon/wajan dengan api kecil

  9. 9

    Bolongi tengah adonan (pakai jari/alat) dan goreng adonan donat hingga kecoklatan dan ada whitering nya

  10. 10

    Sajikan donat dengan topping sesuai selera (saya pakai gula halus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Silfiana
Icha Silfiana @ummuhaura
pada
Memasak adalah kewajiban seorang istri menyajikan makanan untuk semua anggota keluarga. Memasak jadi hobby, selain makanan juga camilan kue untuk anak kesayangan yang hobby nyemil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa