Cara tersimple bikin menu lauk nabati dan hewani jd satu gak pake ribeud tinggal sekali makan...^^

ini resepnya dari Made With Lau yaa dengan sedikit modifikasi

Aslinya pake tofu, tapi karena keuangan lagi prihatin ya diganti tahu sutra 🤣🤣🤣

Harga cabe masih mahal, jangan khawatir buat pecinta pedaaas.. Masih bisa menikmati masakan pedas seperti mapo tofu ini dg mengandalkan Kobe bumbu nasi goreng pedas poll, makin sedap ditambahkan pengental dari tepung bumbu putih gluten free dari Kobe yg beraroma harum...Masaknya juga gak butuh waktu lama, tinggal siapkan saja bahan-bahannya akan semakin praktis dan tentu saja hasilnya enak banget plus pedass poll...Yuuk masakSource : Dapur Kobe#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week25#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak

My favourite dish yg super hao chi mungkin berpuluh kali bahkan lebih sudah saya buat , disini pakai beberapa part authentic mapo yang wajib ada kalau rasanya mau agak ori hehehe . Paling best bgt authentic untuk mapo itu daging sapi cincang atau non halal nya kalau bikin dirumah bisa ganti pork.karena aku ga makan sapi jadi as always pakai ayam cincang yang selalu ready .Hidangan legendaris ini banyak variasi nya ( kalian yang ga makan daging / ga ada tahu bisa banget bikin mapo terong dan mapo daging gluten .Beberapa tips yang wajib jika mau dibuat authentic yg saya tau .* Tahu nya di rebus dahulu tambah sedikit garam ( tekanan osmotik dr garam bisa cepat memaksa air keluar , karena tahu kadar air nya tinggi ) bikin rasa dan tekstur jadi lebih enak walaupun tahu agak sedikit asin dan di rebus selama 2-3 menit (dg api kecil) •proses ini part penting*Doubanjiang ada beberapa merk, pastikan kedelai tidak berpartikel besar jika ya bisa di haluskan pake sendok sendiri , karena partikel yg agak besar bisa pengaruh ke rasa nya .*Doubanjiang Rasanya sudah asin jadi harus terus koreksi rasa.* Beri beberapa tetesan cuka di akhir ( untuk meningkatkan rasa ) Ini boleh banget di skip .~ ini resep mapo tofu yang versi ribet yang saya buat karena sebelum nya saya sudah bikin resep yang lebih simple ->> resep Mapo Tofu saya sebelum nya .#PejuangGoldenApron2#MapoTofu#ChineseFood#tahu#ResepCina

Super simple ☑️Kids friendly ☑️Non halal ☑️

First time aku buat ini .. Ini request dari calon imam hihiii .. Makanan kesukaan nya pas dijepang ..

Masakan simple yg paling di sukai di rumah, bikin nya gampang dan enak.