Ayam Goreng Lengkuas (porsi anak kos)

Retita
Retita @dapurkos

Ayam Goreng Lengkuas (porsi anak kos)

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
1 orang
  1. 1dada ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 4bawang merah dan 2 bawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 ruaskunyit
  6. 10 butirketumbar
  7. 2cabe (opsional)
  8. 1 buahlengkuas
  9. Bumbu geprek
  10. 1 batangserai
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dan geprek yang diperlukan

  2. 2

    Parut 1 ruas lengkuas (boleh tambah)

  3. 3

    Masukan bumbu halus,geprek dan parutan lengkuas. Tumis bumbu sampai harum dan kecoklatan.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Jika sudah mendidih masukan ayam. Tunggu hingga air sisa sedikit

  5. 5

    Jika sudah surut pisahkan ayam dan air.

  6. 6

    Saring air rebusan ayam untuk mengambil bumbunya.

  7. 7

    Goreng ayam terlebih dahulu. Setelah itu goreng bumbu hingga kecoklatan.

  8. 8

    Makanan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retita
Retita @dapurkos
pada
mahasiswa yang hobi masak di kos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa