Stok lauk di kulkas tinggal ada tetelan sapi langsung eksekusi deh di buat pindang tinggal cemplung2 jadi deh 😄🤩

Lagi pengen buka puasa pakai yang berkuah&seger langsung kepikiran bikin pindang 😊Kebetulan punya stok tetelan langsung deh masak 😃Pindang ini rasa nya rame ada asam,pedes&gurih di jamin bikin makan nambah 😋

Punya tetelan sapi bingung mau di masak apa dan ternyata laku juga di resto

Edisi Idul Adha 😁. Belun banyak yang tahu resep ini. Kebanyakan orang taunya pindang itu ikan laut kecil2 itu ya.. Masakan ini cuma ada di daerah Trenggalek dan Tulungagung.

Saya belum pernah makan pindang sapi, tapi ketika membaca resepnya Mba Maria @cook_18932614, saya langsung menebak rasanya pasti asem ada pedas-pedasnya, citarasa yang saya suka. Jadi, tanpa ragu langsung saya simpan resepnya.Di resepnya Mba Maria, ada pemakaian gula merah, tapi sengaja saya skip, karena saya tidak mau kuahnya terlalu manis, maaf kalau ini menghilangkan citarasa asli pindang yang sesungguhnya, karena menyesuaikan dengan selera keluarga saya 😁Soal rasa akhir, tidak perlu saya ceritakan detail ya, nanti boleh langsung dicoba saja resepnya. Yang pasti ini tuh seger banget, pas dinikmati di kala cuaca menggalau seperti akhir-akhir ini.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12373325?invite_token=UCzReE#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#rekreasi_palembang

Maff masih di dalam panci

Ini menu favorit yg dlu sering dimasak almh. Mama

Berawal dari chatingan shalihahku dengan temennya soal masakan kesukaan temennya.Akhirnya pengen nyoba buat tujuannya supaya shalihahku juga mulai belajar memasak.Daaann ternyata... Rasanya memang enaaakkk.Yuuuukkk di coba , utk menambah variasi memasak daging sapi.

Di tempatku disebut pindang itu jika masakan dibumbui dengan bumbu pindang. Terdiri dari apa saja bumbu pindang itu? Selain bumbu rempah dan penggunaan bumbu dapur pada umumnya, terpenting adalah kluwek dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk halus hingga mengeluarkan minyak. Jadi di sini dibutuhkan kelapa yang benar benar sudah tua sehingga masakan menjadi lebih gurih.Mungkin di rumah ada stok kulit sapi atau sudah niat banget beli kulit sapi di pasar buat dijadikan lauk. Pindang kulit sapi bisa jadi salah satu pilihan.Selain daging dan kulit sapi, sayur seperti nangka muda, biji kacang ( lotho), labu ( bligo) juga bisa buat sayur pindang.