Pindang Sapi

Asli cah Nggalek yang sekarang jadi arek Malang

Edisi Idul Adha 😁. Belun banyak yang tahu resep ini. Kebanyakan orang taunya pindang itu ikan laut kecil2 itu ya.. Masakan ini cuma ada di daerah Trenggalek dan Tulungagung.

Lebih banyak

Pindang Sapi

dewi @dewith

Asli cah Nggalek yang sekarang jadi arek Malang

Edisi Idul Adha 😁. Belun banyak yang tahu resep ini. Kebanyakan orang taunya pindang itu ikan laut kecil2 itu ya.. Masakan ini cuma ada di daerah Trenggalek dan Tulungagung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi 1kg, ada lemaknya lebih enak
2 literair
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7cabe rawit ulek
10cabe rawit utuh
5 bijikluwek
1 sdmketumbar
2 ruaslaos
6 lembardaun salam
1 bungkussantan kara
1 bungkusroyco sapi
1 sdmgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging sesuai selera, cuci, tiriskan.
2

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe uleg, ketumbar, kluwek. Laos di geprek. Rebus dengan air.
3

Setelah air mendidih, masukkan daging dan cabe utuh.
4

Tambahkan royko, gula, garam. Cek rasa.
5

Rebus sampai empuk +- 30 menit.
6

Setelah daging empuk, tambahkan santan. Matikan api.
7

Hidangkan.