Udang sayur santan

Marita_tha
Marita_tha @food_in_malang

Santan itu favorit suami 😣 tapi saya enggak, biar tetep bisa makan diakalin pakek tambahan sayur 😊.
Semoga manfaat

Udang sayur santan

9 orang berencana membuat resep ini

Santan itu favorit suami 😣 tapi saya enggak, biar tetep bisa makan diakalin pakek tambahan sayur 😊.
Semoga manfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang kupas
  2. 1/2 lonjortempe (secukupnya)potong2
  3. 2 buahmanisa / labu siam (potong2)
  4. 2 btgdaun bawang (potong)
  5. 2 cmlaos geprek(klo gak suka bisa skip)
  6. 2 buahcabe merah (potong2)
  7. 2 buahcabe hijau (potong2)
  8. klo suka pedes bisa tambh cabe rawit
  9. minyak untuk menumis
  10. bawang goreng untuk taburan
  11. bumbu:
  12. 6 siungbawang merah (rajang)
  13. 4 siungbawang putih (rajang)
  14. secukupnyagaram
  15. santan cair 750-1000ml atau secukupnya
  16. santan kental 50ml (bisa skip)
  17. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak tumis bawang merah&bawang putih sampai harum masukkan cabai,laos dan daun bawang lalu masukkan udang & tempe lalu masukkan santan masak sampai mendidih

  2. 2

    Lalu masukkan manisa, garam, gula koreksi rasa sambil tunggu manisa agak layu/matang. Masak dengan api kecil biar santan gak pecah

  3. 3

    Klo sudah mau diangkat masukkan santan kental aduk rata. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng bisa ditambah daun bawang juga

  4. 4

    Bisa dimakan dengan lontong/nasi hangat 😀

  5. 5

    Note: tempe sengaja tidak digoreng biar gak menumpuk lemaknya 😂 yg pengen digoreng dulu gpp mom 😄.manisa dimasukkan terakhir biar gak terlalu layu biar manfaatnya masih dapet. Semoga manfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marita_tha
Marita_tha @food_in_malang
pada

Komentar

Resep Serupa