Ungkepan Ayam Kampung Resep Karuhun
Yayat Nurhayati @Nurhayati_Kitchen
Ungkepan ayam kampung dengan bumbu tradisional warisan keluarga. Rempahnya terasa, ayamnya jadi empuk. Ungkepan ayam ini bisa buat ayam goreng, atau suiran untuk soto ayam juga enak.
Ungkepan Ayam Kampung Resep Karuhun
Ungkepan ayam kampung dengan bumbu tradisional warisan keluarga. Rempahnya terasa, ayamnya jadi empuk. Ungkepan ayam ini bisa buat ayam goreng, atau suiran untuk soto ayam juga enak.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 12 bagian
- 2
Haluskan bumbu halus dengan blender (kalau saya pakai ulekan)
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- 4
Masukkan bumbu pelengkap lalu tambahkan air
- 5
Masukkan ayam, lalu tutup dengan tutup panci dan rebus sampai airnya menyusut. Angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Cooking is my passion 😄
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam goreng kampung Ayam goreng kampung
Ayam goreng merupakan hidangan favorit keluarga. Khususnya ayam goreng dengan bumbu tradisional ini
-
Soto Ayam Kampung Soto Ayam Kampung
Sebenernya ini adalah menu daur ulang dari sisa ungkepan ayam kampung. Dari pada kuahnya dibuang begitu saja, jadi dimanfaatkan aja jadi soto ayam. Kuahnya ngaldu banget, sedep deh.Selain dibuat soto ayam, kuah sisa ungkepan ayam juga bisa untuk bumbu kaldu kuning di bubur ayam.#BALONChallenge#AnekaMie#BALONWeeks14#GenerasiAprontis#GATAWeeks35#PAIS_DiEmihan#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Goreng Kampung ala Ibu 🍗🍗🍗 Ayam Goreng Kampung ala Ibu 🍗🍗🍗
Ayam goreng kampung adalah menu favorit keluarga. Yang membedakan ayam goreng kampung dengan ayam goreng yang lain adalah kegurihannya dari ayam kampung tersebut. Apalagi ayam tersebut dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional yang menambah citarasa ayam tersebut menjadi lebih ueeenaaaak 👌
-
Soto Ayam Kampung Soto Ayam Kampung
Untuk dikirim ke rumah orang tua. Hehe. Boso jowo ne tinjo. Soto ayam kampung memang terasa lebih nikmat karna kaldu ayam kampung memang mantab.#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ayam Kampung Bumbu Kuning Ayam Kampung Bumbu Kuning
Anak-anak paling suka makan ayam goreng ini... Kadang tanpa di goreng pun mereka makan Ayam dengan kuahnya, sekali makan bisa 2-3 potong habisikan Ayamnya...#OneRecipeOneTree#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id
-
Ingkung ayam kampung Ingkung ayam kampung
Suamiku sukaaa sekali ayam kampung dimasak bumbu ingkung. Sesekali aku membuatkannya spesial...😍
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Msh ada ayam kampung separuh potong dikulkas sisa masak soto kemarin, bikin opor ayam aj deh. Belinya s'ekor bisa buat masak 2 hari😅, maklumlah..msh keluarga mini😁
-
04. Ayam goreng ungkep (ayam kampung) 04. Ayam goreng ungkep (ayam kampung)
Pertama kali bikin ayam goreng, yang ayamnya ayam kampung 😅 #AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Bacem Ayam Goreng Bumbu Kuning Bacem
Jadi ceritanya ini menggabungkan antara dua bumbu ungkepan ayam goreng, bumbu kuning dan bumbu bacem. Ternyata enak juga 😃#PejuangGoldenApron3
-
Soto Ayam Kampung Soto Ayam Kampung
Punya ayam kampung, sebenarnya bingung mau diapakan. Ada kol dan tauge yang kepikir cuma soto. Soto sederhana dengan bumbu seadanya.
-
Ayam goreng kampung Ayam goreng kampung
Kangen sama ayam goreng kampung yang rasanya gurih sedikit manis. Kalo ayam kampung harus diungkep dulu biar empuk, beda sama ayam negri yang bisa langsung digoreng tanpa diungkep. Dan untuk ayam goreng seperti ini, saya senang ayam goreng yang tak begitu kering gorengannya.
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Resep asli soto ceker tapi terbiasa pakai bumbu resep ini masak soto apapun dan karna pakai ayam kampung Alhamdulillah makin sedap sotonya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14880054
Komentar