Tongseng Ayam

17 orang berencana membuat resep ini
Dini Anisah Fauziah
Dini Anisah Fauziah @DiniAnisah_1403
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Ayam
  2. 2 LembarDaun Salam
  3. 2 LembarDaun Jeruk
  4. 1 BatangSereh
  5. 3 cmLengkuas (Geprek)
  6. 1 LiterAir
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdtKaldu Jamur
  9. 1 1/2 SdmGula
  10. 3 SdmSantan Instan
  11. 1 SdmKecap Manis
  12. Tomat
  13. Kol
  14. Daun bawang
  15. Cabai Rawit
  16. Bumbu Halus
  17. 4 SiungBawang Merah
  18. 3 SiungBawang Putih
  19. 3 ButirKemiri
  20. 1 SdtKetumbar
  21. 2 cmJahe
  22. 2 cmKunyit
  23. Bumbu Iris
  24. 4 SiungBawang Merah
  25. 3 BuahCabai Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris (bawang merah & Cabai) hingga harum kemudian masukan bumbu halus tumis hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh kemudian masukan ayam yang sudah di potong-potong aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, jika air sudah sedikit menyusut tambahkan gula, garam, penyedap, kecap manis dan santan (test rasa). Jika ayam sudah empuk dan air sudah menyusut tambahkan kol, tomat, cabai, dan daun bawang kemudian masak sebentar.

  4. 4

    Selesai tongseng ayam siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dini Anisah Fauziah
Dini Anisah Fauziah @DiniAnisah_1403
pada
Bandung
Menu sederhana semoga menginspirasiMade with love and basmallah 🖤
Lebih banyak

Resep Serupa