Perkedel Tahu Bumbu Bali

Ellen Basuki
Ellen Basuki @ellenesia
D.I.Yogyakarta

Awalnya nyoba bikin adonan sate lilit, gk kerasa pulang kerja bentar lagi buka, akhirnya bikin perkedel. Bikin dadakan bentuk wasalam wihihi, Rasa? Buat saya sih bikin nagih. Selamat mencoba 😀

Perkedel Tahu Bumbu Bali

2 orang berencana membuat resep ini

Awalnya nyoba bikin adonan sate lilit, gk kerasa pulang kerja bentar lagi buka, akhirnya bikin perkedel. Bikin dadakan bentuk wasalam wihihi, Rasa? Buat saya sih bikin nagih. Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 baloktahu putih
  2. 1 buahtelur
  3. Sekepal Parutan Kelapa
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung bumbu
  6. 1 sdtbubuk kaldu jamur
  7. SecukupnyaBubuk Kunyit
  8. SecukupnyaBubuk Ketumbar
  9. Secukupnyagaram (sy pakai Himalayan Salt)
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5cabe merah
  13. 2 buahKemiri
  14. Optional: wortel potong dadu tipis, irisan tipis daun bawang
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tahu hingga empuk

  2. 2

    Blender halus: bawang merah, bawang putih, kemiri & cabe merah

  3. 3

    Angkat tahu ke dalam wadah, lumatkan dengan garpu, masukkan parutan kelapa, wortel dan daun bawang

  4. 4

    Tuang telur, tepung terigu, tepung bumbu, bubuk kunir, bubuk ketumbar, garam, kaldu jamur dan bumbu halus yg sudah di blender, aduk rata

  5. 5

    Bentuk adonan dan goreng matang. Selamat mencoba :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellen Basuki
Ellen Basuki @ellenesia
pada
D.I.Yogyakarta
Pejuang Healthy lifestyle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa