Bakso Ikan

jadriawanti
jadriawanti @JAdriawanti
Makassar

Resepnya lihat sama kak Ricka Erlyani.

Rasanya ma syaa Allah, enak sekali

Bakso Ikan

40 orang berencana membuat resep ini

Resepnya lihat sama kak Ricka Erlyani.

Rasanya ma syaa Allah, enak sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ikan giling (sy pake Tenggiri)
  2. 200 mlair es
  3. 2 bhputih telur
  4. 1/2 bksmerica bubuk (Ladaku)
  5. 2 sdtGaram halus
  6. 2 sdmgula pasir
  7. Secubitkaldu jamur
  8. 6 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Bekukan daging giling, potong2

  2. 2

    Blender daging ikan beku, air dingin dan putih telur

  3. 3

    Dalam wadah masukkan blenderan ikan, garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan tepung tapioka, aduk rata. Masukkan kulkas sebentar

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih, matikan kompor. Lalu cetak adonan bakso hingga habis, nyalakan kompor kembali lalu masak hingga bakso mengapung dan lebih besar dari saat cetak. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jadriawanti
jadriawanti @JAdriawanti
pada
Makassar
follow juga IG saya yah@jadriawanti_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa