Donat Kentang Praktis (tanpa ulen kalis)
Cara Membuat
- 1
Haluskan kentang yg sudah dikukus smp lembut lalu campur dg bahan kering spt tp. terigu, gula halus, vanilli bubuk, dan kuning telur. aduk hingga rata dg centong/sendok besar.
- 2
Masukan air hangat* kuku didlm gelas bening, tuang fermipan dan gula pasir. aduk smp tercampur rata. kmudian tutup dg tutup gelas dan tunggu hg 8-10mnt smp mengembang (bila ragi/fermipan ngembang tandanya aktif masih bagus dipakai, tp klo tdk ada reaksi ngembang brrti ragi tdk layak pakai atau mati).
- 3
Setelah fermipan ngembang, tuang ke campuran adonan kering tadi lalu aduk hg rata dg centong. dikira* jgn smp adonan trlalu cair krna mentega blum masuk.
- 4
Masukkan mentega, garam ke dlm adonan. lalu uleni dg tangan smp tercampur rata. tdk perlu kalis* yg penting adonan trcampur rata dan tdk trlalu lembek. baru masukkan minyak sayur ke adonan spy adonan tdk lengket ditangan/wadah.
- 5
Proofing slma 40mnt dg adonan ditutup serbet bersih. setelah set, buka adonan lalu kempiskan lagi dg ditekan pelan*. bagi rata adonan jd bbrp bagian lalu bentuk bulat* sesuai selera dan bolongi tengahnya. setelah dibentuk bulat bolong letakkan diatas alas yg sudah ditaburi sedikit tepung agar donat tdk menempel pd saat akan digoreng. proofing kembali stlh dibentuk smua slm 10mnt.
- 6
Panaskan minyak yg banyak dlm wajan dg api kecil sekali (tester minyak sdh panas/blm dg tusuk sate, klo sdh panas keluar gelembung minyak dr tusuk sate). goreng donat bergantian, tdk perlu sering dibalik. cukup sekali dibalik saja spy hasilnya bagus (bs white ring).
- 7
Angkat donat, tiriskan dan tunggu hingga dingin. lalu plating sesuai selera dg topping warna warni. sajikan 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat Tanpa Ulen & Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen & Tanpa Kentang
Dari kemarin pengen banget makan donat bikinan sendiri. Cuma malessnya itu ngulen adonannya pake tangan sebab mixernya g kuat buat nguleni adonan donat.Akhirnya liat di CP nemu resepnya mbak @fitrisasmaya yg pas buat Donat tanpa ulen dan tanpa kentang. Alhamdulillah berhasil dan enaaaaaak 👍😊Makasi ya mbak buat resepnya 🙏🙏Boleh dicoba nih buat yg g punya mixer dan g mau ngulen².#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Donat#DonatTanpaUlen
-
-
Donat kentang gembul Donat kentang gembul
Dari dulu pengen banget buat donat sendiri krn ank lanang suka banget sm donat, biasanya selalu beli jco . so kali ini nyoba deh buat homemade donat..pssst buatnya bareng sm ank lanang n dy happy banget 😄😄 donat nya empuukk...
-
Donat Kentang (tanpa ulen) Donat Kentang (tanpa ulen)
Source : @pre_sella dan @desi_k2 dengan modifikasiResep anti ribet, tinggal aduk2 tanpa diulen (tanpa capek pastinya ya) yuuk dicoba Bu ibu 👇#JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookMemberGenkPeDa_Desi
-
-
Donat Kentang Tanpa Telur Donat Kentang Tanpa Telur
Cocok untuk cemilan keluarga, bekal sekolah anak dan bisa untuk produk jualan.
-
Donat Tanpa Mixer Tanpa Ulen Donat Tanpa Mixer Tanpa Ulen
Donat tanpa ulen ini bikinnya cukup praktis.Rasanya enak.. apalagi ditambahin dengan aneka topping.. hmmm tambah yummy.SC : dapurguna⚘ Resep Ke 292 ⚘
-
Donat Tanpa Ulen dan Kentang Donat Tanpa Ulen dan Kentang
Ini resep simple banget ga perlu banyak tenaga..iyess donat tanpa ulen. Cocok lah buat yang lagi males tapi pengen makanan 😆Resep asli punya mba fitri sasmaya 😊 saya ganti susu bubuk dengan fiber creme.
-
Donat Kentang No Ulen Donat Kentang No Ulen
Saya sering banget recook resep donat nya bunda ei, karena donat nya no ulen. Jadi nggak usah capek2 ngulenin. Nggak habis banyak tenaga juga. Resep ini saya persembahkan untuk memeriahkan #SemarakPilkadaCookpad . Siapapun yang terpilih semoga bisa amanah mengemban tanggung jawab di komunitas masing2 ya...Selain donat, saya juga pengen nyoba resep sate lilit. Soalnya saya tinggal di bali tp belom pernah bikin sate lilit. Seringnya beli aja..🤣. Semoga next time bisa bikin sate lilit jg...Source : bunda ei.#SemarakPilkadaCookpad#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali
-
Donat lembut tanpa kentang Donat lembut tanpa kentang
Kepengen makan donat ala2 Jco, cm lagi mager mau pergi,,, cek lemari ada bahan2 yang bisa dieksekusi... Akhirnya jd deh donat mentulnya... #beranibaking
Tresna Edya Ananda -
Donat Kentang topping Meses & Keju Donat Kentang topping Meses & Keju
Bismillah....GATA 41 weeks, 8-14 Jan 2024Challenge minggu ini adalah suju..Yg pasti sekeluarga suka, dan resepnya simpel yaa..Cusss markisak!!!Happy cooking!!!🥰🥰🥰#GenerasiAprontis#GATAJabodetabek#BALONChallenge#SuJu#CookpadComunity_id#Cookpad_id#masakapaajabisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)