Berlinesas🎉✨
Miriam Cortez Zaragoza @cook_28276298
Atrévete y prepara estás deliciosas berlinesas no te arrepentirás 🛸un bocado de gran sabor 👉👈🔥🔥#berlinesas4
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pesamos los ingredientes para tener listo el mise en place.
- 2
Hacemos un volcán con los ingredientes secos agregamos la leche y mezclamos.
- 3
Seguimos mezclando y agregamos los huevos mezclamos y agregamos el ron en este caso yo no utilicé ron pero es opcional pueden ocuparlo o si no tienen igual se puede omitir.
- 4
Mezclamos hasta que nos quedé una masa y agregamos el aceite para que quede una masa más suave y elástica amasamos por 10 min.
- 5
Dejamos fermentar hasta que doble su tamaño y ponchamos la masa.
- 6
Porcionamos la masa en este caso yo pese 60 gr para cada berlinesa boleamos y dejamos fermentar nuevamente.
- 7
Calentamos nuestro aceite y proseguimos a freír nuestras berlinesas el tiempo depende de la temperatura de nuestro aceite.
- 8
Dejamos escurrir y rellenamos.
- 9
Listo a a disfrutar de esta deliciosa berlinesa fácil de hacer y súper rica 🤤🤤🔥🔥🔥
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Cortez Zaragoza le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de Gastronomía de la UTVCO
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