Semur Daging Kentang Betawi

Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
Balikpapan, KalTim

📌 Bpp,18/04/2021

Masih ada sisa daging kelapa di frezer enakx dmasak semur.. Lgsg dah ingat2 resepx mbak Rivatarav lgsg eksekusiii

Yukss di coba resepx

#KampoengRamadan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaDaging kelapa / daging semur
  2. 2 buahkentang potong sesuai selera kl sya memanjang
  3. 5 sdmkecap bango
  4. 4 sdmkecap manis abc
  5. 1 bonggolkecil gula aren iris2
  6. 2 sdmkecap asin
  7. secukupnyaGaram dan kaldu
  8. Minyak dan mentega utk menumis
  9. secukupnyaBagor dan daun bawang
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan Halus :
  12. 12 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 2 butirpala
  15. Sejempoljahe
  16. 1 sdtmerica butir
  17. 3 buahkemiri
  18. Bahan cemplung :
  19. 3 lembardaun salam
  20. 2 buahtomat (blh dskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan smw bahan lalu potong sesuai selera daging kelapa ato semur lalu rebus. Sya dsni pake presto biar cepat dan hemat

  2. 2

    Sambil menunggu ngepresto daging saya sambil haluskan dgn blender bumbu halus td. Lalu potong kentang goreng sbntr

  3. 3

    Jika sudah dingin presto td buka tutupx ambil daging td lalu remes² dgn sedikit bumbu halus td dan kecap manis diemkan dan taruh d kulkas kurleb 15-30menit.

  4. 4

    Jika sudah tumis bumbu halus td dgn minyak dan mentega masukkan daun salam aduk hingga harum kemudian masukkan air dan daging tadi aduk hingga rata

  5. 5

    Kemudian masukkan gula aren, kecap manis, kecap bango, kecap asin dan daun bawang.. Lalu masukkan garam dan kaldu aduk hingga rata dan koreksi rasa jika sudah pas masukkan kentang tunggu hingga mateng dan kentang tdk keras.

  6. 6

    Lalu angkat hidangkan taburkan bagor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
pada
Balikpapan, KalTim
saya adalah wanita karir sebisa mungkin sya harus bisa membagi waktu saya dgn kel sya tercinta drumah.. Menyenangin mreka adalah kebahagiaan saya.. banyak wkt sya di luar rumah sehingga kebersamaan mereka sangat kurang dgn saya jd kl ada wkt libur sya sll bikin menu sederhana bwt kel saya dan yg paling saya suka dr bibir mungil mreka sll bilang : Masakan Bunda Enak.. dan suami sll bilang : Mantapp Bun. dgn kreasi ala saya, saya bersemangat masak dan pelan2 sya sebisa mungkin menurutin kemauan anak2 kl minta dmasakin ini tu. Dan kalo ga tw sya sll cek Cookpad punya para Bunda2 yg lain dan sya kreasikan sndri di Dapurku. Terimakasih Cookpad sll menjdi inspirasi ide masakan bwt kel ku drmh.ig : iqha_qyuthbergabung di Cookpad : 15 Agust 2020🏅 : Aksi Recook
Lebih banyak

Resep Serupa