Kali ini saya buat lodeh pepaya, kacang panjang, tempe dan kacang ose. Sayurnya bisa di ganti sesuai selera ya, seperti tewel atau terong :)

Bekel hari ini

Recook dr resep lodeh terong kacang panjang by Aldila Delama

Salah satu masakan tradisional yang bersantan yaitu #lodeh. Rasanya gurih sedap dan menggugah selera. Kali ini saya membuat lodeh telur, udang, dan tahu. Resepnya mudah saja🤫#lodeh#masakantradisionalindonesia#lodehtahu#lodehudang#lodehtelur

Bebersih kulkas jadi seadanya dimasak

Udah lama banget gak makan sayur ini. Jadi kemaren waktu beli bahan buat sayur asem, di-double porsinya biar sekalian bisa masak lodeh. 🤭Punya saya santannya pecah nih, soalnya waktu mau mendidih saya tinggal ngambilin makan buat H2. Jangan ditiru ya. 😅Tapi walau pecah santannya, tetap enak kok rasanya. Alhamdullah 2H suka. Kata suami juga enak dan pas sama lauk pendampingnya. 🥰This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#lodeh#1bahan2menu#sayurbersantan

Suami suka sama lodeh. Beberapa kali masak lodeh pakai bumbu instan, rasanya kok kurang mantab. Bukan maksud seneng ribet, tapi lega aja kalau masak itu bahan2nya racikan sendiri 🤭Kalau resep ini ada istilah "bungkus", itu takaran bahannya dari abang sayur ya 😁😁Makasie juga buat kakak @Phue untuk resepnya y, karna menginspirasi saya untuk buat masakan lodeh racikan sendiri 🤗#RecookResepKakakPhue

Awalnya mau masak sayur asem tapi punya stok santan banyak. Akhirul kalam berbelok jadi lodeh.

Lodeh ala mamaku, salam, sereh, lengkuas & cabe ijo wajib dipake..Kalau lagi males ngulek, bawang merah aja diiris2 langsung cemplung2, ga usah pake kemiri 😁 rasanya sama aja yg penting gula garemnya pas hehe..

Entahlah...awalnya mau masak jangan Sambel ijo,eeeh ternyata lebih ke sayur lodeh yah bun...soalnya ada terongnya jga dan ada sisa kerecek ya sudah lah bun....

Udah lama ga masak sayur dengan kuah santan, tiba-tiba kepikiran untuk masak. Dulu waktu ayah saya masih ada, ibuku sering banget masak sayur-sayur bersantan gini. Jadi inget jaman masih muda dulu, hehe. Sekarang bedanya saya masak sendiri, tapi tetep pake resepnya ibu ;p

Dulu makan lodeh rasanya hambar, bisa jadi ke makan yang biasa2 aja. Sampai tempo hari tante (saya panggil Mak) yang seorang pensiunan Guru bawa lodeh kerumah dan rasanya enak banget. Berbagi ilmu itu indah, cukup catat diserbet dan langsung jadi. Baru nemu Lodeh yang ternyata enak. Sepertinya kuncinya di ebi. Lodeh sayur yang secara harga murah dan mudah didapat, tidak mesti lengkap. Terima kasih Mak sudah ajarin bikin Lodeh, you're special. Walau Mak sakit tapi Mak tetap meng-inspirasi.#Selamathariguru Mak, #terimakasihguru.