35. Pastel Tahu Telur Puyuh

Luluk Rizki Fauziyah
Luluk Rizki Fauziyah @lulukrizki
Semarang

35. Pastel Tahu Telur Puyuh

Cooksnap dari Erinda Ika Febriani untuk resep 35. Pastel Tahu Telur Puyuh
Cooksnap dari Ismi Sundari untuk resep 35. Pastel Tahu Telur Puyuh
Luluk Rizki Fauziyah
Luluk Rizki Fauziyah @lulukrizki
Semarang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grbihun, diremas dahulu lalu rendam air hangat
  2. 3 buahtahu putih, haluskan
  3. 10 butirtelur puyuh, potong jadi 2 (krn terbatas jd sy potong 😄)
  4. 2 butirtelur
  5. 3 buahcabe merah, buang bijinya, iris2 kecil
  6. 1 buahsosis, serut (sy pake parutan keju)
  7. 1 buahwortel, serut
  8. 1 batangdaun bawang, potong2
  9. 1 batangseledri
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. Merica bubuk
  13. Kecap asin
  14. Bumbu halus
  15. 1 siungbawang putih ukuran besar
  16. 1 1/2 sdmbawang goreng
  17. Bahan pencelup
  18. 1 butirtelur, kocok
  19. Garam
  20. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan bihun, masukkan tahu & telur. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk & kecap asin.

  3. 3

    Tambahkan serutan wortel, sosis, cabe, daun bawang & seledri. Aduk rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan (sy pakai cetakan es kotak2) lumuri dg minyak goreng secara merata. Siapkan pula panci unk mengukus.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam cetakan, jgn lupa beri telur puyuh ditengahnya.

  6. 6

    Setelah selesai, kukus terlebih dahulu hingga matang. Setelah matang angkat & dinginkan dulu agar tahu tidak pecah.

  7. 7

    Siapkan wajan, beri minyak unk menggoreng.

  8. 8

    Kocok telur beri garam & merica bubuk.

  9. 9

    Celupkan tahu ke dalam kocokan telur. Lalau goreng hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Erinda Ika Febriani untuk resep 35. Pastel Tahu Telur Puyuh
Cooksnap dari Ismi Sundari untuk resep 35. Pastel Tahu Telur Puyuh

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Luluk Rizki Fauziyah
Luluk Rizki Fauziyah @lulukrizki
pada
Semarang

Komentar (2)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Oseng Ayam Sambal Bawang
  2. Rawon daging
  3. Sambal terasi simple
  4. 1181. Pecak Ikan Asap/Panggang
  5. Proll Nyess Khas Solo
  1. Chicken Yakiniku
  2. Salad Mangga ala Thai
  3. Lowcarb Pizza Diet Kembang Kol Mozarella Real Food Tinggi Vit C tanpa oven
  4. Steak ayam - menu diet