प्याज़ के पकोड़े (pyaz ke pakode recipe in Hindi)

Harjinder Kaur
Harjinder Kaur @Cook_15275
Delhi
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सामग्री

20 मिनट
3 सर्विंग
  1. 1 कपबेसन
  2. 1/2 कपचावल का आटा
  3. 3-4बड़े प्याज़ लंबे कटे हुए
  4. 2हरी मिर्च
  5. 2 चम्मचहरा धनिया
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च
  7. 1 इंचअदरक पिसा हुआ
  8. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/4 चम्मचहींग
  11. 1/2 चम्मचखाना सोडा
  12. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    लंबे कटे प्याज़ में अदरक,हरी मिर्च, हरा धनिया और सारे मसाले और हींग डालें और अच्छी तरह मिलाये

  2. 2

    बेसन और चावल का आटा डालकर मिक्स करें इसमें 1 कड़छी गर्म ऑयल डाले और अच्छी तरह मिलाये

  3. 3

    2 - 3 चम्मच पानी डाले और मिक्स करें हाथ से जैसे आटा लगाते है वेसे ही हमे इसे पतला नही करना है बस गोले बन जाये आराम से इतना ही पानी डालो

  4. 4

    अब इसमें सोडा डालो और मिलाकर छोटे छोटे गोले बनाकर मध्यम आंच पर फ्राई करें और गर्म गर्म सर्व करें।।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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