चना दाल प्याज़ पकोड़े(chana daal pyaz pakode recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चने की दाल को रात भर भिगो दें और फिर मिक्सी जार में पीस लें. दाल को थोड़ा मोटा ही पीसना है ज्यादा बारीक नहीं करना है |
- 2
अब दाल में प्याज, नमक, चावल का आटा बेसन, हरी मिर्च,लाल मिर्च, हींग डालकर मिक्स कर लें. अब कढ़ाई में तेल डालकर इसे पकौड़े की शेप देकर तल लें. पकोड़ों को तल कर निकाल लें. फिर से दोबारा तेल में डाल कर तल लें. जिससे पकौड़ेक्रिस्पी बनते हैं |
- 3
चने की दाल प्याज़ के पकौड़े तैयार है. इसे खट्टी चटनी, मीठी चटनी और चाय के साथ सर्व करें |
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