Gurame bakar ala Binsele

Yunieta Swandy Binsele
Yunieta Swandy Binsele @cook_12698323
Malang Jawa Timur

Aku paling seneng ama ikan2an dan seefood. Kali ini kita bikin ikan bakar yuuk. Ikan sesuai selera ya bisa nilla/ gurame. Mari memasaaaaak 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3/4 orang
  1. 2 ekorikan gurame sekitar berat 500 gram untuk 1 ekornya
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. Sedikitjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 sendokketumbar
  9. Secukupnyakecap manis
  10. SecukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan hingga bersih lalu kasih jeruk nipis dan garam supaya tidak amis

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukan kecap, garam, gula, penyedap rasa dan sedikit air Jangan lupa koreksi rasa ya.

  3. 3

    Goreng ikan gurame setengah matang.

  4. 4

    Setelah itu balurkan bumbu bakar tadi ke seluruh ikan sambil d bakar. Jangan lupa di balik2. Habiskan bumbunya ya biar lebih enak

  5. 5

    Gulanya biar lebih sedap pakai gula merah. Kalau tidak ada gula pasir biasa juga boleh. Yang suka pedas bumbu halus bisa tambahkan cabe keriting. Karena ini buat anak2 juga jadi aku skip. Sambel bisa terasi atau sambel kecap trus di kasih bawang merah iris. Muantep banget 🤤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Sore mbak...ketumbarnya 2 sdm atau 2 sdt ya? Terimakasih

Ditulis oleh

Yunieta Swandy Binsele
Yunieta Swandy Binsele @cook_12698323
pada
Malang Jawa Timur
haiiii iam Capricorn girl , aku adalah ibu rumah tangga dengan 2 orang anak. cowok dan cewek , selain jadi ibu rumah tangga yang hobi cooking dan baking aku juga kang donat alias tukang donat 🤗 . kalau di malang boleh deh mampir² ke outlet donat Binsele , tester gratis ❤️. wajib folow tapi 😅😅. cookpad selain berbagi resep , ini juga aplikasi buat nyimpen semua resep2 aku. barangkali cocok jangan lupa recook yaaa 🤗🤗
Lebih banyak

Resep Serupa