Bolu Tape Panggang Ekonomis

Erni's Kitchen (RK)
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
Malang, Jawa Timur

Bolu cake ini kesukaan ibu aku tapi ibu memakai air kelapa disini aku ganti air santan biar lebih gurih aja, bolunya lembuuut banget suamiku sampai terus nambah bolunya kata suami enaaak banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 Butirtelor (uk. Besar)
  2. 1 sdtSP / Quick
  3. 170 grGula pasir
  4. 300 grTape singkong (Buang seratnya)
  5. 100 mlSantan
  6. 200 grTepung terigu
  7. 1 sdtPasta vanilla
  8. 150 grMentega (me : Palmboom)
  9. 50 grKeju serut
  10. Topping :
  11. Keju dan Kismis
  12. Bahan tambahan :
  13. 1 tetespewarna kuning telor / Skip

Cara Membuat

  1. 1

    PANASKAN OVEN dan OLES TIPIS loyang (Diameter bawah 20 x 8 atas diameter 25) dengan margarin lalu taburi tepung

  2. 2

    (1) Campur (tape + santan) HALUSKAN dengan garbu
    (2) CAIRKAN palmboom dan pewarna dinginkan suhu ruang

  3. 3

    (1) MIXER Gula, Telor, SP sampai mengembang putih berjejak kecilkan speed

  4. 4

    Masukan tape + tepung secara bertahap sambil dimixer asal rata matikan mixer

  5. 5

    Tuang palmboom aduk balik rata

  6. 6

    (1) Tambahkan keju aduk pelan
    (2) Tuang kecetakan dan hentakkan

  7. 7

    (1) Tabur keju dan kismis
    (2) OVEN 30 - 45 menit bawah 10 menit atas (Sesuaikan oven masing masing)

  8. 8

    Angkat biarkan dingin

  9. 9

    Hentakan balik perlahan

  10. 10

    Balik dan potong cake, Hhmm harum tapenya da tercium, lembut lagi dimulut 😍

  11. 11

    Selamat mencoba ❤

  12. 12

    NOTE :
    (1) JANGAN TERLALU LAMA dalam mixer / mengaduk adonan karena akan berakibat cake bantat
    (2) Palmboom cair HARUS BENAR BENAR SUDAH DINGIN sebelum dituang keadonan
    (3) Tanpa pewarna Palmboom akan membuat kuning alami pada cake jadi bisa skip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni's Kitchen (RK)
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar (6)

Arbi Baskoro
Arbi Baskoro @arbibaskoro
Santannya pakai santan kara yg kemasan atau santan asli kelapa kak?
(di-edit)

Resep Serupa