Gulas con setas y jamón

Unai 🍄
Unai 🍄 @cook_6055448
Bizkaia

Gulas con cantarelus.

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Ingredientes

2 personas
  1. 200 gramosgulas
  2. 100 gramosseta cantarelus
  3. 2-3 lonchasjamón
  4. 1guindilla cayena
  5. 1ajo
  6. aceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    La seta que uso es cantarelus, pero se pueden usar otras setas como champiñón, edulis, níscalo, etc.

  2. 2

    Ponemos aceite a calentar en una sartén, cuando esté caliente echamos las setas. Picamos el ajo al gusto y lo añadimos junto con la guindilla. A quien no le guste el picante que no lo ponga.

  3. 3

    Después echamos el jamón troceado al gusto, le damos unas vueltas que se haga bien el jamón y añadimos las gulas. Le damos vueltas hasta que veamos que está caliente y servimos.

  4. 4

    En esta receta no uso sal, ya que el jamón le da el toque salado que necesita.

  5. 5

    También he puesto unas gambas que tenía y le queda muy bien. Las gambas son opcionales.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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