دال عدس

ریحانه گلی
ریحانه گلی @_cook_reyhaneh
بندرماهشهر

#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
دال عدس یه غذای جنوبی خوشمزه و مقوی،، پزشکان توصیه میکنن اونایی که از کمخونی رنج میبرن از عدس قرمز دربرنامه غذایشون استفاده کنن😋😊

دال عدس

#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
دال عدس یه غذای جنوبی خوشمزه و مقوی،، پزشکان توصیه میکنن اونایی که از کمخونی رنج میبرن از عدس قرمز دربرنامه غذایشون استفاده کنن😋😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهعدس قرمز
  2. 1 عددپیازمتوسط
  3. 3 عددسیب زمینی
  4. چند حبهسیر له شده(من درسته میذارم)
  5. 3 قاشقرب گوجه
  6. ادویه و لیمو امانی

مراحل تهیه

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحیم *
    ابتدا پياز را با روغن سرخ كرده طلايی رنگ كه شد سير را اضافه می‌كنيم و كمی تفت می‌دهيم سپس رب گوجه فلفل ادويه ليمو عمانی و سيب زمينی وعدس را همه با هم اضافه كرده و حرارت را كاملا ملايم كنید تا با بخار بپزد

  2. 2

    هر چند دقیقه هم مواد را زير و رو میکنیم تا به ته ديگ نچسبد زيرا عدس قرمز فورا به ديگ می‌چسبد بعد از اينكه عدس آب انداخت تمرهندی (البته من از تمر استفاده نکردم) و آب را به ميزان لازم اضافه كرده ونمک را نيز اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم مواد كاملا پخته شوند.

  3. 3

    وقتی غذامون جا افتاد زير آن را خاموش می‌كنيم و با گوشت كوب دال عدس را می‌گوبيم (به خاطر سيب زمينی موجود در آن بايد كاملا له شود.)

  4. 4

    این غذا رو میتونیدهم با نون میل کنید هم با برنج. ترشی هم میشه در کنارش استفاده کرد. نوش جانتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ریحانه گلی
ریحانه گلی @_cook_reyhaneh
در
بندرماهشهر
متاهلم یه دخمل نازدارم وباعشق آشپزی میکنم💖
بیشتر

نظرات (16)

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
نوووش جونتون باشه عزیزم 💖 عالی ومقوی گلممممممم 💐🌷

دستورهای مشابه