Besos 👄

Nadia Stefania Luis González
Nadia Stefania Luis González @cook_28279922

Pan mexicano, fácil de hacer y muy rico
Sacado de panes mexicanos- Irving Quiroz
#tutoria4

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Pan mexicano, fácil de hacer y muy rico
Sacado de panes mexicanos- Irving Quiroz
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Ingredientes

1 hora y media
9 raciones
  1. 165 grsmargarina a temperatura cortada en cubos
  2. 110 grsazúcar
  3. 38 grshuevo
  4. 5 grsyema de huevo
  5. 40 grsleche
  6. 275 grsharina
  7. 5 grspolvo para hornear
  8. 1/8 cditasal
  9. para el terminado
  10. 25 grsmantequilla a temperatura ambiente
  11. 8 grsmanteca vegetal
  12. cantidad necesariaazúcar
  13. cantidad necesariamermelada de chabacano

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Suavizar la mantequilla con el azúcar

  2. 2

    Agregar los huevos

  3. 3

    Agregar todos los ingredientes secos (harina, sal y polvo para hornear)

  4. 4

    Batir hasta obtener una mezcla homogénea

  5. 5

    Ya que la masa esté lista, hacemos bolitas de igual tamaño y las agregamos a una charola y metemos a hornear al horno previamente precalentado a 180° por 20 minutos aproximadamente

  6. 6

    Sabrás que tus panes están listo cuando la parte de abajo esté dorada, cuando hayan salido mezclamos la mantequilla, la manteca

  7. 7

    En uno de nuestros panes agregamos la mermelada

  8. 8

    Barnizamos en pan por afuera con la mantequilla y espolvoreamos el azúcar

  9. 9

    Listo 👌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nadia Stefania Luis González
Estudiante de Gastronomía UTVCO
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