Pindang ikan patin

26 orang berencana membuat resep ini
vidiaten
vidiaten @vidiaten
Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 cmkunyit
  4. 3 cmjahe diiris tipis
  5. 3 cmlengkuas digeprek
  6. 2 btgserai digeprek
  7. 2 helaidaun salam
  8. 2 btgcabe merah
  9. 2 btgcabe hijau
  10. 7 batangcabe burung
  11. 2 btgdaun kemangi
  12. 1 btgdaun bawang
  13. 1/2 potongbuah nanas
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdtgaram
  16. secukupnyagula
  17. 15 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus bawang merah, cabe merah dan kunyit, sambil menunggu air mendidih.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas aduk sebentar, masukkan ikan yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis

  3. 3

    Lanjut masukkan serai, daun salam, cabe hijau, cabe burung aduk tambahkan nanas, garam dan gula.

  4. 4

    Terahir masukkan kecap, daun kemangi dan daun bawang, aduk koreksi rasa. selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

vidiaten
vidiaten @vidiaten
pada
Indonesia
simply cooking ♥️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya