Pindang ikan patin

Name: Pindang ikan patin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor besar ikan patin; 3 siung bw. merah; 2 siung bw. putih; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; ranggam/tomat; asam kandis; 1 ikat kemangi; garam; jeruk nipis

dydee_fazamoza @bunda_fazamoza

bandung

salah satu makanan favorite 😍

Lebih banyak

Pindang ikan patin

dydee_fazamoza @bunda_fazamoza

bandung

salah satu makanan favorite 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ekorbesar ikan patin
3 siungbw. merah
2 siungbw. putih
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 batangserai
2 lembardaun salam
ranggam/tomat
asam kandis
1 ikatkemangi
garam
jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan sesuai selera lalu bersihkan kemudian rendam dg jeruk nipis selama 15 menit
2

Iris bw. merah, bw.putih, lengkuas, kunyit, jahe. geprek serai, potong ranggam/ tomat, potong cabe merah kemudian masukan kedalam air rebus hingga mendidih, tambahkan salam dan air asam kandis
3

Masukan ikan, tambahkan garam (penyedap rasa) masak hingga matang terakhir tambahkan kemangi