Tumis Terong Ungu (postingrame2_sayur tumis)

DapoerAy's
DapoerAy's @cozy_cook11
Aceh

Ini sayur kesukaan si ganteng nayef, kalo masak terong tumis ya mesti gini, heran saya kok bisa anak 4 taon suka tumis Terong, tapi tumisnya mesti digoreng dl kalo ga dia jg kurang suka, jadi bikin ini kadang 3 hr sekali/tiap minggu pasti ada menu ini..

Tumis Terong Ungu (postingrame2_sayur tumis)

Ini sayur kesukaan si ganteng nayef, kalo masak terong tumis ya mesti gini, heran saya kok bisa anak 4 taon suka tumis Terong, tapi tumisnya mesti digoreng dl kalo ga dia jg kurang suka, jadi bikin ini kadang 3 hr sekali/tiap minggu pasti ada menu ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterong ungu, kupas selang seling, potong2
  2. 3 siung besarbawang merah iris
  3. 2 siungbawang putih iris
  4. 6 buahcabe ijo keriting, iris
  5. 3 buahcabe merah, iris
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 1 btgsere geprek
  8. 1 btgbawang daun potong2
  9. 1 buahtomat potong2
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu, Panaskan minyak. Cuci terong, kasi sedikit garam kemudian goreng sampai layu.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih jahe sere sampai agak layu, masukkan cabe aduk sbntar masukkan caber dan air sedikit spaya cabe matang. Masukkan tomat bawang daun aduk1 menit masukkan terong yg sdh digoreng. Tambah 1/2 sdt garam dan seujung sdt gula. Aduk rata, cicipi rasa jika sdh pas dan air susut, matikan kompor, sajikann terongnya lembut dan tasty..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapoerAy's
DapoerAy's @cozy_cook11
pada
Aceh
suka berlama2 di dapur demi nyenengin selera kedua buah hati..! semua resep yg di share adlh dokumentasi pribadi sdh dicoba di dapur sendiri, jika reecook, berbagilah dg saya pengalaman yg didapat spya bisa saling belajar lbih baik lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa