Tteokbokki ala Aku

Wiwi Susi
Wiwi Susi @wiwi_homecook

Karena drakor sering liat mereka makan ini kayanya enak banget, tp kok pernah coba beli di salah satu restoran Korea puedesnya ampe ga bisa aku nikmatin. Jadi, setelah melihat dan mempelajari beberapa resep asli orang Korea, akhirnya ketemu Tteokbokki ala Aku yg bisa aku dan suami nikmatin. Semoga kalian menikmatinya juga..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 orang
  1. 8-10 pcsteok (kue beras Korea, aku pakai merek Jongga)
  2. 1-2 buahodeng (baso ikan pipih)
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 1 sdtwijen sangrai
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmGochujang (pasta cabe)
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. Sedikitair untuk menyesuaikan kekentalan saus

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong teok sesuai ukuran yg diinginkan, saya biasa potong 2. Rebus teok dalam air, sampai teok mengambang lalu angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan odeng dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan bumbu gochujang, kecap asin dan sedikit air. Aduk2 hingga rata, tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.

  3. 3

    Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Masukkan minyak wijen, aduk. Matikan api. Sajikan dengan taburan wijen diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (6)

rita giovani
rita giovani @cook_28173560
Mbak klo saus nya beli di mana?harga nya berapa mbak? Halal gak?

Ditulis oleh

Wiwi Susi
Wiwi Susi @wiwi_homecook
pada

Resep Serupa