Інструкція з приготування
- 1
Воду закип'ятити і додати всі інгредієнти. Готовий маринад охолодити (щоб був холодний).
- 2
І залити те що маєте коптити (м'ясо, сало, підчеревина, ребра, кури), щоб повністю вкривало маринадом.
- 3
Кількість маринаду вистачає на 6 кг продукції.
- 4
Час маринування 6 днів.
- 5
Коли промаринувалося виймаємо з маринаду і дати стекти, тоді замотую у марлю і стискаю сильно ниткою (кури і ребра не обмотую марлею).
- 6
Час приготування 10 год. у коптильні. А результат того вартий.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Грибочки печериці мариновані (шампиньоны маринованые) Грибочки печериці мариновані (шампиньоны маринованые)
Дуже простий і швидкий рецепт маринованих печериць. Такі грибочки можна вживати одразу після вистигання.
-
Курячі стегенця у вишневому сиропі Курячі стегенця у вишневому сиропі
Напевно усі ми стикалися з моментом коли вишні у власному соці скінчилися, а сиропчик залишився😁 в мене склалася саме така ситуація, тому я подивилася на вишні, потім на курку і почала хімічити😊👌Курка по цьому рецепту виходить солоденька та пряна. Сподобається тим хто любить соєві соуси та мед у приготуванні. Рецепт дуже не стандартний, але цілком має право на життя😊P.S. мені ця курка сподобалась холодною👍Ідеально до рису👌
-
-
-
-
"Яблучко" (свинина) запечене "Яблучко" (свинина) запечене
М'яке, соковите. #свинина #вдуховке #мясо
-
-
Печене м'ясо у фользі (стегно чи полядвиця) Печене м'ясо у фользі (стегно чи полядвиця)
#великденьЯ люблю м'ясо на запікання не жирне так, як і мої діти. Ми не їмо жирне м'ясо, тому завжди обираю стегно чи полядвицю. Воно нам смакує найбільше, але такий рецепт підійде для будь-якого м'яса
-
Перець для фарширування без стерилізації Перець для фарширування без стерилізації
Заздалегідь простерилізувати банки з кришками будь-яким, зручним для вас способом.
-
-
Свинина запечена в рукаві Свинина запечена в рукаві
Це надзвичайно смачна та універсальна страва. Її можна використовувати як закуску і подавати як самостійну страву або покласти на бутерброд.
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14901529
Коментарі