Tempe Goreng Tepung (Resep No. 111)

Ineu Miasasra Suhendar
Ineu Miasasra Suhendar @byronineu
Cairns, Australia

Ditempat saya tinggal sekarang tempe merupakan barang langka apalagi tempe yang masih segar sulit sekali biasa beli frozen dengan harga yang agak mahal pokoknya blessing banget bisa dapet tempe #PejuangGoldenApron3

Tempe Goreng Tepung (Resep No. 111)

39 orang berencana membuat resep ini

Ditempat saya tinggal sekarang tempe merupakan barang langka apalagi tempe yang masih segar sulit sekali biasa beli frozen dengan harga yang agak mahal pokoknya blessing banget bisa dapet tempe #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Papantempe sekitar 500 gr
  2. 250 grtepung terigu
  3. 3 sdm munjungtepung beras
  4. 12 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 500 mlair dingin
  7. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 2 sdtgaram
  11. Sambal Kecap:
  12. secukupnyaCabe rawit
  13. 1 buahtomat merah potong dadu kecil
  14. 3 siungbawang putih potong dadu
  15. 3 butirshallot potong dadu
  16. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan:

  2. 2

    Haluskan kemiri dan bawang putih

  3. 3

    Belah empat tempe lalu belah empat lagi tiap bagian potongannya

  4. 4

    Dalam wadah masukkan terigu tepung beras ketumbar bubuk campuran bawang putih kemiri cabe merah daun bawang dan garam

  5. 5

    Tambahkan air dingin aduk rata sampai mencapai kekentalan yang diinginkan

  6. 6

    Panaskan minyak diwajan gunakan api sedang dan minyak benar benar panas celupkan tempe kedalam adonan tepung gunakan tangan

  7. 7

    Goreng tempe yang sudah terbalut tepung sampai matang jangan lupa dibalik

  8. 8

    Setelah matang angkat dan tiriskan

  9. 9

    Buat sambal kecap masukkan semua bahan yang sudah di iris aduk rata

  10. 10

    Sajikan tempe goreng tepung dengan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ineu Miasasra Suhendar
pada
Cairns, Australia
Halo All, salam kenal dari saya Ineu, saya orang sunda tapi kebetulan sudah lama tinggal di Australia kadang kalo lagi rindu tanah air saya coba nutupi kekangenan ini lewat masakan, saya senang sekali masak dan sampe sekarang masih dalam taraf belajar saya rajin sekali ngumpulin resep resep baik dari masakan indonesia atau masakan dari luar lainnya biar suatu hari bisa dipraktekkan,...semoga lewat wadah ini resep saya bisa bermanfaat !,...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa