Tumis kacang panjang

6 orang berencana membuat resep ini
Pratiwi Nawly
Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi
Kepulauan Riau

Yang spesial dari masakan kali ini adalah menambahkan ebi di dalam bumbu perencahnya. Yang membuat tumisan menjadi lebih wangi dan kaya rasa.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 8 buahkacang panjang (Potong sesuai selera)
  2. 100 gramtauge
  3. 1 buahtahu ukuran sedang
  4. 3 buahbawang merah
  5. Sedikitair
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sendok makanebi (rendang dengan air panas)
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 2 buahcabe merah keriting
  11. Garam, penyedap, dan gula
  12. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Potong kecil-kecil tahu lalu digoreng hingga setengah mateng (sesuai selera), kemudian sisihkan.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang merah hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus yang sudah kita haluskan dan tumis tumis kembali hingga wangi.

  5. 5

    Setelah bumbu wangi masukkan kacang panjang yang sudah kita potong sebelum nya dan tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Masukan tauge dan tahu goreng tadi. Tambahkan garam, penyedap, dan gula. Koreksi rasa.

  7. 7

    Tingkat kematangan tergantung Masing-masing. Saya lebih suka sayur yang masih agak sedikit keras. Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pratiwi Nawly
Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi
pada
Kepulauan Riau
Resep rumahan sederhana yang selalu bisa diolah kapan saja, bahan-bahannya selalu tersedia di pasar/warung, dan yang pastinya tidak memerlukan keterampilan khusus. Enjoy Cooking Moms..
Lebih banyak

Resep Serupa