Budín de mandarinas muy fácil

Vicky🇺🇾
Vicky🇺🇾 @beovicky
Montevideo, 🇺🇾

El mejor budín que he probado, que nunca me falla y que es muy fácil de hacer 💛 he cambiado la mandarina por naranja algunas veces y queda muy rico también

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Ingredientes

  1. 2mandarinas
  2. 2 tazasharina 0000
  3. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  4. 1 tazaazúcar
  5. 3huevos
  6. 1 tazaaceite
  7. Para el glasé: Jugó de mandarina y azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Agregar una taza de harina y mezclar.

  3. 3

    Agregar el aceite y mezclar nuevamente.

  4. 4

    Agregar la cáscara rallada de las mandarinas y el jugo y mezclar.

  5. 5

    Agregar la última taza de harina. Incorporar todo. Si queda muy espeso agregar un chorro de leche.

  6. 6

    Poner en una budinera y llevar a horno precalentado a 180 grados por 45 min aprox.

  7. 7

    Esperar a que enfríe, desmoldar y pueden humedecerlo con un almíbar de agua y azúcar o sólo con agua.

  8. 8

    Mezclar el azúcar impalpable con jugo de mandarina hasta que quede una pasta y volcarlo por arriba del budín.

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Escrita por

Vicky🇺🇾
Vicky🇺🇾 @beovicky
Montevideo, 🇺🇾
Amo cocinar en mi tiempo libre 👩🏼‍🍳💛 Tener este recetario me parece increíble porque me olvido muy fácil de las recetas que voy haciendo!Me encanta intercambiar recetas 💛Acá les dejo algunas 👇🏼
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