Sambal goreng cumi

Dian Maharani
Dian Maharani @dianmaharanip13
Bandung - Malang

Bosan dengan olahan cumi yg cuman ditumis dan lagi pingin cobain bikin bumbu2 sendiri bcs biasanya beli bumbu jadi...

Sambal goreng cumi

6 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan olahan cumi yg cuman ditumis dan lagi pingin cobain bikin bumbu2 sendiri bcs biasanya beli bumbu jadi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/2 kgcumi
  2. SecukupnyaTahu sutra
  3. 7 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 3 buahCabe Merah Besar
  6. 1/2 buahTomat
  7. 3 lembarDaun Jeruk
  8. 1 tangkaiSere
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaKecap
  12. SecukupnyaMinyak Goreng
  13. SecukupnyaAir
  14. 1/2 buahJeruk Nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dari tintanya, cuci bersih lalu iris-iris seperti bentuk cincin. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan dahulu

  2. 2

    Potong-potong tahu sutra. Goreng hingga setengah matang atau matang juga gak masalah. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu2 (bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah besar (saya gak pakai cabe rawit karena gamau pedes. Cabe merah besar buat warna bumbunya agak merah)

  4. 4

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daun jeruk dan sere yang sudah digeprek

  5. 5

    Masukkan cumi. Aduk bersama bumbu. Masak hingga setengah matang lalu masukkan tahu sutra yang sudah digoreng.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air. Beri garam, gula dan kecap. Masak hingga air menyusut (agar bumbunya meresap sempurna). Koreksi rasa (kalau gak puasa ya Bun, kalau puasa yaaa jangannn wkwkw). Masak hingga cuminya matang (jangan lama2 yaaa karena takut cuminya jadi aloott)

  7. 7

    Siap untuk disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Maharani
Dian Maharani @dianmaharanip13
pada
Bandung - Malang
Hobi makan hobi di dapur 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa