Курятина з овочами під соусом каррі
#азія В Індії каррі – це найрізноманітніші густі пряні страви , які заправляють сумішшю ароматних приправ. Суміш цих приправ також називається каррі. Каррі ідеально доповнює смак риби і м’яса.
Куряча грудинка з овочами під соусом каррі виходить смачною, ароматною, а пряний соус надає страві східного колориту. Подавати цю страву можна з рисом, пастою або з картоплею.
Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
Куряче філе миємо, обсушуємо і нарізаємо впоперек волокон на шматочки довільного розміру.
- 2
Подрібнюємо цибулинку і викладаємо на сковорідку, де вже гарно розігрілася олія.
- 3
Вогонь середній, цибулю довго не смажимо, достатньо, щоб вона тільки дещо прив’яла.
Додаємо до цибулі шматочки м’яса. Якщо ваша каррі не гостра, можна м’ясо додатково поперчити червоним і чорним перцемі,посолити. У всякому випадку, доперчити можна і пізніше. Як на мене, перцю в страві не буває забагато.
- 4
Продовжуємо з куряою грудинкою. Як тільки м’ясо побіліло, додаємо до нього мікс морожених овочів, який складається з горошку, болгарського перцю, моркви, кукурудзи, спаржевої квасолі. Можуть бути і інший склад. Все гарно переміщуємо і накриваємо кришкою.
- 5
Як тільки м’ясо зм’якне, перекладаємо все в порожній баняк, додаємо сметану і доводимо до кипіння. Тушкуємо хвилин десять.
- 6
Тепер приходить пора додати до нашої страви каррі. Вона відразу набуває чудового золотистого кольору. Додаємо розчавлений зубок часнику, буде ще смачніше. Пробуємо і доформовуєм смак страви.
- 7
Все, куряча грудинка з овочами під соусом каррі готова. Зливаємо воду з пасти, викладаємо її на тарілку, все щедро поливаємо соусом разом з овочами і викладаємо шматочки м’яса. Чудовий аромат шириться кухнею.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
Схожі рецепти
-
Надзвичайно смачна курятина з грибами та сиром Надзвичайно смачна курятина з грибами та сиром
М'ясо можна подавати практично з любим гарніром. Я люблю його з гречкою чи картоплею😊👌
-
Різотто з куркою та овочами Різотто з куркою та овочами
#італія Батьківщиною різотто є північ Італії. Страва із-за гарного смаку, простоти і швидкого приготування поширилася по всьому світу. Точно так, як піца, лазанья, каннеллоні.Долучимося до її приготування і ми. Сьогодні готуватимемо різотто з куркою та овочами. В процесі приготування ви і побачите особливості цієї страви.
-
Фітнес-овочі тушковані з волоськими горіхами Фітнес-овочі тушковані з волоськими горіхами
#другістрави #овочі #морква #квасоля Тушковані овочі з малим вмістом масла
-
Качине філе смажене з овочами та рисом😍 Качине філе смажене з овочами та рисом😍
Для любителів смачної та соковитої качки зі хрусткою шкіркою..готувати швидко, а смакує розкішно♥️#ігри
-
Деруни без яєць з соусом дзадзикі Деруни без яєць з соусом дзадзикі
Ароматний грецький соус робить звичайні деруни смачною та вишуканою стравою. #ЗолотийФартух23
-
Курячі стегна запечені в соусі з овочами Курячі стегна запечені в соусі з овочами
#курка #стегна #обід #вечеря #запікання #курячістегна
-
Тушкована риба з овочами Тушкована риба з овочами
Давайте приготуємо на обід дуже смачну і корисну страву із риби
-
Часникові креветки, запечені з фетою та овочами🍤 Часникові креветки, запечені з фетою та овочами🍤
Проста та повноцінна страва👩🏻🍳Дуже смачно в поєднанні з будь-якою пастою🍝
-
Соковита індичка з тушкованими овочами🫑 Соковита індичка з тушкованими овочами🫑
Дієтичну вечерю або обід із соковитого м’яса індички з тушкованими овочами оцінять усі 👌😋
-
Рибні котлетки зі шпротами Рибні котлетки зі шпротами
Якщо у вас залишився черствий хліб, пропоную зробити такі надзвичайно смачні котлетки. Подавати з овочами, рисом. #глобальнийфартух2024 #червоний #шпроти
-
Гуляш з яловичини Гуляш з яловичини
#діти Мої діти дуже полюбляють його з картоплею п'юре. А саме головне, що не люблять цибулю в жодній страві, як і більшість дітей, а тут її не помітно, бо розварюєся, а смак дає.
-
Курятина у вершковому соусі з спаржею та овочами Курятина у вершковому соусі з спаржею та овочами
Дуже смачна курятина з кольоровим гарніром з спаржі та перцю. Справжнє літо у тарілці👍❤️#календар #липень #спаржа #курка #аспарагус #вершки
Коментарі