#ماش_قمری #حلیم#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #کلم_قمری دارای کلسیم، آهن، ویتامین سی و کربوهیدارت می باشد که در غذای “حلیم ماش و قمری” نیز بکار رفته است. ماش و قمری نمونه دیگری از غذاهای سنتی اصفهان می باشد. این میزان برای ۴ نفر هم خوبه..

#آش_کلم_قمری#آش_شیراز#کلم_سنگکلم سنگ! نام دیگرش کلم قمری است. یار دیرینه آشپزخانه مادرها و مادربزرگ ها و یکی از ترکیبات آش های زمستانی است. این کلم یک سبزی غده ای و زیرخاکی مفید بوده و مانند دیگر اعضای خانواده اش مغذی است.کلم سنگ از سبزیجات زمستانه و بوی نسبتاً قوی و طعم خوبی دارد.من معمولا به صورت خام در کنار وعده های غذایی قرار میدادم و اینبار در آش ریختم ، مثله سیب زمینی نرم و خوشمزه شد.آش خوشمزه ،خوش عطر و پر خاصیت و مفیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Mozhgan_cook

آش قمری یا آش ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی شهرم اصفهان هست. این آش سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامینه و توی فصول سرد طبخ میشه. بعضی ها از گوشت گوسفند هم داخلش استفاده میکنن وبعضی هم بدون گوشت اونو میپزن.این غذای خوشمزه تندش خوشمزه تره ولی میتونید فلفل کمتری هم داخل اون استفاده کنید...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#پیشبند_طلایی۲۳#چالش_غذاهای_تند_و_تیز#تند_و_تیز#کلم_قمری#ماش_وقمری#آش_کلم_قمری#غذای_نونی#غذای_گرم#GoldenApron23

آش خوشمزه که مناسب برای سه وعده غذایی میباشد.قمری سرشار از کلسیم و اهن و ویتامین سی میباشد. ماش هم جز حبوبات گرم و مقوی برای معده و انواع سبزیجات خوش عطر.این غذا را میتونید برای افطار در ماه رمضان نوش جان کنید.#آش #ماش و قمری اصفهان

#ماش_قمری #غذای_اصفهانی

(به این غذا عده ای آش میگن و عده ای هم حلیم)

بهترین هم که باشید، سرد بشوید از دهان می افتید! حواستان به حال و روزِ رابطه هایتان باشد. خیلی وقت ها دوری، دوستی نمی‌آورد، جدایی می‌آورد...🌸ضمن تشکر از بانوی عزیز@mina_dmr#آش#کلم_قمری#ماش#کلم_سنگی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی۴

یک آش خیلی راحت و سریع و خوشمزه،مربوط به شهر اصفهان#کوک_اسنپ#غذای_گرم#سرآشپز_طلایی@cooking_karimi_93

فکر میکنم اصل این غذا از دیار زنده رود ، اصفهان زیبا باشه. اما اصلاً فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه باشه.هم با گوشت تهیه میشه ، هم بدون گوشت.دستور این خوشمزه را از دوست بسیار صمیمی و با وفا ، هنرمند تمام عیار و با سلیقه کوکپدی سرکار خانم ، حمیده جان عزیز گرفتم.@Hamideh_cookبا تشکر از دوست خوبم.البته من کمی متفاوت درست کردم. کلم قمری را رنده زدم و خوب با روغن سرخش کردم . بنابراین بوی کلم قمری کاملاً تغییر کرد.#فصل_خزان۳#ماش_و_قمری#آش_ماش_و_قمری#غذای_محلی#غذای_نونی#غذای_تند_و_تیز#کلم_قُمری#داش_کلم#فصل_خزان#سوپ_پاییزی#کوک_اسنپ

مدل گیاهی

🌸یه آرزوی زیبا در سومین روز ماه🍀مبارک رمضان تقدیم به شما...🌸امیدوارم..🍀نیایشتان پر از نیاز🌸نیازتان پر از وصال🍀و وصالتان🌸پر از خدا باشد🍀چشمتان پر از هوای ناب🌸گوشتان پر از جواب🍀و تنفستان🌸پر از آفتاب باشد🍀متفاوت باشید از دیروز🌸لبریز باشید از امروز🍀و خالی باشید از فردا....سلام‌ به همه دوستان و خانمهای هنرمند کوکپدی اینم از دال عدس خوشمززه من که بعد از مدتها دیروز هوس کردم و برای افطار درست کردم البته این فقط ی پیش غذا بود و غذای اصلی بعد سرو شد 😉😋جهت اطلاع بگم توش کلم قمری ریختم‌ چون عااشق طعم کلم قمری هستم و اصلا مگه میشه شیرازی باشی و کلم قمری دوست نداشته باشی این کلم جزء لاینفک غذاهای ماست 😋😍 هر کی هم دوست نداره به من چه 😉😁 میخواست دوست داشته باشه 🤭🤭#سرآشپز_طلایی#پروتئین_گیاهی#دال_عدس_با_کلم_قمری#خوراک_دال_عدس#رژیمی#پیش_غذا

با تشکر از دوست خوب کوکپدی @mina_dmr

#کلم_قمری #آش #شلغم #رمضان_ایرانی#ماه_برکت #آذربایجاناصالت این آش به آذربایجان برمی‌گردد، تبریزی‌ها با کلم قمری، آشی به نام آش کلم آشی تهیه می‌کنند. این آش در تبریز محبوبیت بسیار زیادی دارد و یکی از خوشمزه‌ترین آش‌هایی است که اغلب در فصل زمستان طبخ می‌شود و یکی از سنتی‌ترین و قدیمی‌ترین آش‌های است که بسیار مقوی و خوشمزه است.❣کلم قمری، منبع غنی ای از ویتامین ث، ویتامین D و فلزاتی چون کلسیم، فسفر، پتاسیم و نیز ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی است؛ اندکی هم ویتامین‌های گروه A,Bدارد. از غذاهای مشهوری که در ایران با کلم قمری می‌پزند، عبارتند از: آش کلم قمریآش بسیار خوشمزه و سبک و پرخاصیت هستو خیلی زود آماده میشهمن این آش رو هم از داخل سایت ساعد نیوز کمک گرفتم و هم از دستور پخت دوست عزیزم خانم @mina_dmr 🥰🥰که ازشون تشکر میکنم❤❤

شوربا از اون آش های خوشمزه نوستالژیکِ که من به شخصه عاشقشم آشی خوشمزه و خوش طعم برای همه فصول مخصوصا" برای سرما خوردگی چون احتیاج به پیاز و نعناع داغ نداره من همیشه این آش رو کمی متفاوتر می‌پختم اما اینبار با دستور دوست گلم مژگان جان درست کردم که واقعا خوشمزه و عالی بود ممنون از @Mozhgan_cook برای این آش ماش خوشمزه و دلچسب

🌺ایرانیان شب سرد🔥را به آتش میکشند🌺به امید روزهای گرم و نیک🔥کانون زندگیتون🌺همچو آتش اهورایی🔥گرمِ گرم🌺جشن باستانی🔥چهارشنبه سوریتون مبارک‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘چهارشنبه سوربتون مبارکه 😍🥰 اینم از آش چهارشنبه سوری امسال من با اون دیزاین خفنش 👌🏻😋😍 آش شلغم یه آش مقوی و پرخاصیت و بسیار خوشمزه هست که از آش های سنتی شهرهای شیراز و قزوین هست و خواص بسیار زیادی هم دارهخیلی وقت بود این آش خوشمزه رو درست نکرده بودم گفتم حالا که شلغم زیاد دارم یه جوری کلک این شلغم های توی یخچالو بکنم 🤭😁 هم اون گلهای دلبرو باش درست کردم و هم این آش خوشمزه رو برای چهارشنبه سوری امسالمون ‌درست کردم 😋😋این آش رو میتونید به صورت مجلسی با گوشت چرخ کرده و کوفته قلقلی درست کنید اما من اونو با استاک قلم پختم و بعد گوشت تکه ای هم جدا پخته بودم بهش اضافه کردم من مهمان داشتم نتوستم از تمام‌ موارد عکس و فیلم بگیرم شما می توانید گوشت را از مواد حذف کنید بدون اونم خیلی خوشمزس و فقط با استاک قلم درست کنیدامیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش نگاهتون 🙌❤⚘#آش_شلغم#آش_محلی_شیراز#آش_سیزده_بدر

سلام دوستان صبحتون بخیر ⚘⚘⚘آش سبزی صبحانه خوشمزه و معروف ما شیرازی هاست که به‌خاطر گوشت و حبوبات فراوانش سرشار از پروتئینه و یه صبحونه توووپ که بعد از خوردن اون میتونی روزتو با انرژی شروع کنی 💪😍💃🏼این آش تا حدود زیادی شبیه آش شله قلمکاره و برای پخت اون از برنج نیم دانه و فقط دو نوع سبزی تره و ترخون استفاده میشه و اون‌ جعفری هایی که توی عکس می بینید صرفا جهت دیزاین و خوشگلاسیون کردن کاره 😉😁آش سبزی شیراز به عنوان آش نذری در ایام محرم و ماه رمضان در شهر ما پخش میشه اما شما اگه به شیراز سفر کنی و هوس خوردن یه صبحانه خوشمزه و مقوی رو داشته باشی میتونی یه سر به آش فروشی های اونجا بزنی و یه دل سیر آش بخوری 😋😍من‌ اینجا طرز تهیه این آش خوشمزه رو به مقدار کم برای یه خونواده ۴ تا ۵ نفره براتون‌ مینویسم 😊😊کوک اسنپ این آش خوشمززه با عشق تقدیم شد به دوست عزیز و همشهری گلم اعظم جان‌ 💝💝💝 @dasture_asanامیدوارم‌ درست کنید و لذت ببرید نوش جاان 🙌❤⚘#آش_سبزی_شیراز#صبحانه_مقوی#آش_صبحانه_شیرازی#صبحانه_شیرازی#برنج_نیمدانه#غذای_محلی#آش_محلی#آش_نذری#نذری

هیچ وقت ماش را دوست نداشتم توی حبوبات عاشق لوبیا و نخود و بعدش عدس هستم .بچه بودیم حتی سالی یکبار ماش پلو اونم وقتی مشکل شکمی داشتیم بزور مامان و ماست لب نمی زدیم 😀😀😀 بالاخره بعد دو سال رفتم مولوی و خریدم که نومیدش نکنم البته جوانه ماش عالیه .و اما این آش در مناطق مختلف بسیار تنوع در مواد اولیه داشت .و من تلفیقی از چندتا دستور استفاده کردم . ولی بالاخره همه آش ها با پیاز داغ و کشک و نعنا داغ و....خوشمزه می شوند . من که فکر نکنم دیگه با ماش آش درست کنم😀😀😀😀

#سرآشپز_طلایی #چی_بپزم #آش_ماش #آش_سرماخوردگی #آش_ماش_بدون_گوشت #ماشمصرف آش ماش سردرد های شدید و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان می‌کند و سرفه و تب را تسکین می‌بخشد. سبزی آش نباید درشت خرد شده باشد و باید ریزتر از سبزی آش های دیگر خرد کنید. من از سبزی خشک آش استفاده کردم خیلی عالی شد👌🤩سلام دوستان گلم اومدم با رسپی عالی عالی خوشمزه، اون هم تو این هوا و فصل حسابی میچسبه آش ماش که بدون گوشت هست. بسیار بسیار آش خوشمزه و عالی هستخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🌺🙏

ما آدمایی بودیم که دلمون نمیومدکاسه ی آش نذری همسایه روخالی برگردونیم ...طوری بودیم که هرجا روی زمیننون میدیدیم برمی‌داشتیمفوتش میکردیم و میذاشتیمشروی تاقچه ی تیر برق ...ما اگه غذامون خیلی خوشبو میشدحتما اون شب همسایه بغلی ام بایداز اون غذا می‌خورد  ...میگم چیشد که این شد حال و روزمون؟مگه نمیگن آدما نون دل مهربونشونو میخورن؟《ما به کی نامهربونی کردیم ... ؟》#کلم_پلو_شیرازیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@azam_zarei#کلم_سنگ#کلم_قمری#کلم_پلو#کوفته_قلقلی

#مقدماتی#سرآشپز_طلایی#آش_ماش#غذای_ساده#افطاری_سبکماش گیاه بومی هندوستان هستش اما در دیگر نقاط مانند ایران کشت می شود سابقه ی کشت و استفاده از ماش به چهارهزارسال پیش و در جنوب هند بازمیگردد

سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘آش دوغ و آش سبزی شیرازی از جمله آش های خوشمزه ای هستن که ایام ماه محرم و رمضان مردم شیراز به عنوان نذری میپزن البته طرز تهیه آش سبزی شیرازی رو قبلا براتون فرستادمآش دوغ رو هم با گوشت میشه درست کرد هم بدون گوشت من با گوشت درست کردم در پخت آش دوغ بیشتر از شوید و چویل که به عبارتی همون شوید کوهی هست استفاده میشه چویل خیلی شبیه شویده و عطر خیلی خوبی داره و ما از اون خیلی استفاده می کنیمپسرم آش دوغ خیلی دوست داره و من این ِآش خوشمزه رو به خاطر اون که مریضه درست کردم عزاداری هاتون قبول التماس دعا 🙏#آش_دوغ_شیرازی

آش خوشمزه و آسان#تیم_سبز#زمستانه#آش#آش_ماش#ماش

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#آش#غذای_گرم#ماش#ایمنی_بدنبا تشکر از دوست خوبم @kadbanoogary

گاهی کودک باشجدی بودن را فراموش کن...کودکان آرامش بیشتری دارند.بزرگتر که میشوی زیباتر سخن میگوییولی احساس و طراوتت را از دست میدهی!کودک بودن کوچک بودن نیستلذت بردن‌ از داشته هاست ❤🌹سلام مهربونا شب خوش🌹شوربا آشی سالم ، مقوی و خوشمزه که میتونه جایگزین کامل ی وعده غذایی برای شما باشه👌😍😋گوشت چرخ کرده و سبزی آش موجود در اون میتونه نیاز پروتئینی و ویتامینی بدن رو مخصوصا در زمان بیماری و سرماخوردگی تامین کنه و بدلیل لعابی هم که برنج در اون ایجاد میکنه غذای مناسبی برای کودکان محسوب میشه... یادمه هر وقت کوچیک بودیم و مریض میشدیم‌ مامانم‌ این آش خوشمزه رو برامون درست میکرد الانم که ی کم‌ حال ندار بودم به یاد اون روزا این آش خوشمزه رو طبق رسپی خواهر عزیزم‌ مریم جون درست کردم‌ امیدوارم شما هم از این رسپی خوشمزه خوشتون بیاد ❤ شب آرومی در کنار عزیزاتون داشته باشید ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#آش_شوربا

آش کلم قمری راحت و بی دردسر

#سراشپز_طلایی#آش_ماش #برنج#کشک#سبزی اش ماش یکی از اش های خوشمزه ایرانی است که پایه اصلی ان ماش است ومیتوان انرا با گوشت یا بدون گوشت تهیه کردویا اینکه با اب قلم ویا اب مرغ درست کنید یا کمی چرخ کرده استفاده کنید واینکه مصرف آش ماش سردردهای شدید و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان می کند و سرفه و تب را تسکین می بخشد.🍀

غذایی مخصوص اصفهان

ماش از اون دسته مواد اولیه است که توی آشپزی ایرانی خیلی ازش غافل شدنالبته توی شهر ما اصفهان چند تا غذا ازش می‌پزند که انصافا هم خوشمزه است ، مثل ماش پلو ( با خرما یا ماهیچه ) ، شله ماش و هویج و همینطور ماش و قمری و...منم به خاطر خواص بی نظیرش یه آش خوشمزه باهاش می‌پزم که خیلی هم خوشمزه است

#آش#آش_کلم#آش_کلم_قمری#آش_کلم_سنگ#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ما در یزد به این نوع کلم، کلم سنگ می گوئیم مادربزرگ خدابیامرزم خیلی از این کلم تعریف و تمجید می کرد و می گفت:《 کلم سنگ صابون بدن می باشد و بدن را شست و شو داده برای دستگاه گوارش عالی ست.》سه شنبه ۲۱ آذر ۱۴۰۲