Bakwan Jagung Surabaya-an

_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
Gresik

Buka puasa tanpa gorengan rasanya ada yang kurang. Seperti sayur tanpa garam. Kurang sedep, kurang nikmat.
Cari-cari inspirasi bakwan, akhirnya ketemu resep bakwan ala surabaya ini.

#LihaiRecook11_Yogyakarta
#kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6058023-dadar-jagung-bakwan-jagung-surabaya-nagih-baaaaanget?invite_token=8cHco2sLGahvrzgCFUhv16P5&shared_at=1619239569

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 pc
  1. 2 bonggoljagung manis
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 buahwortel (kecil)
  4. 5-7 sdmterigu
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruastemu kunci
  9. 1 buahcabai merah
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKetumbar bubuk
  12. secukupnyaGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus. Blender dengan sedikit air dan 1 bonggol jagung pipil hingga halus.

  2. 2

    1 bonggol lainnya di pipik juga dan ditumbuk kasar (cukup hingga jagung penyet saja).

  3. 3

    Kemudian campurkan dengan jagung dan bumbu halus yang telah diblender tadi. Tambahkan wortel serut, daun bawang iri, terigu, ketumbar, gula dan garam. Aduk rata. Dan goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
pada
Gresik
mom dari 4 krucil yang hebat dan enerjik serta doyan makan. maka jadilah emak suka berkreasi di dapur dengan segala kawan2nya untuk membuat makanan yang bukan hanya mengenyangkan tapi juga menyehatkan😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa