Pindang tumis ikan nila

12 orang berencana membuat resep ini
Kiky Julia
Kiky Julia @kikyjulia
Palembang

Padahal uwe gk terlalu suka pindang 😅 btw, maaf gk jago plating 🤣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan nila yg sdh digoreng
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasLaos
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 btgserai
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2gula merah
  9. Sedikitterasi udang kecil
  10. 1 genggamkemangi
  11. 1 btgdaun bawang (dipotong)
  12. 1/2 sdmbawang merah giling
  13. 1/2 sdmbawang putih giling
  14. 1 sdmcabe merah giling
  15. 3 bhcabe burung
  16. 3 bhcabe merah keriting
  17. 2 bhasam kandis
  18. 2 lembardaun salam
  19. 1 bhtomat
  20. Sedikitbuah nanas (potong kecil")
  21. secukupnyaGaram
  22. Kaldu jamur secukupnya (blh pake penyedap rs lain)
  23. secukupnyaAir
  24. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan digeprek terlebih dahulu (Laos, kunyit, jahe, serai, bawang merah dan bawang putih) setelah itu di potong", gk dipotong jg boleh.. Sereh nya diikat aja

  2. 2

    Setelah itu panaskan minyak utk menumis, masukkan semua bahan yg telah digeprek td dan masukkan jg daun salam, cabe burung, dan cabe merah keriting yg sdh diiris iris. Aduk dan masak sebentar

  3. 3

    Setelah itu masukkan cabe giling, dan bawang putih, merah giling, dan terasi udang kecil.. Lalu masak sebentar

  4. 4

    Lalu masukkan air.. Masak sebentar..

  5. 5

    Setelah itu masukkan asam kandis, gula merah, nanas. Masak hingga mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu secukupnya (sambil icip") dan masukkan pula daun kemangi, tomat, dan daun bawang.. Lalu masak sebentar saja

  7. 7

    Setelah semua nya masak, masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kiky Julia
Kiky Julia @kikyjulia
pada
Palembang

Resep Serupa