預備食材

30分鐘
約22片
  1. 無鹽奶油100克
  2. 細砂糖50克
  3. 一顆
  4. 低筋麵粉200克
  5. 可可粉30克
  6. 水滴巧克力豆50克
  7. 小顆棉花糖30克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    預熱烤箱160度

  2. 2

    先將100克奶油室溫融化到軟,可以輕易用手指壓的程度,加入細砂糖50g

  3. 3

    加入砂糖,打發到奶油與砂糖融合,變白後加入一顆蛋,攪拌均勻

  4. 4

    加入200克低筋麵粉與30克可可粉,攪拌均勻

  5. 5

    加入水滴巧克力豆跟棉花糖
    (這邊其實可以依照個人喜愛程度來做增減)

  6. 6

    攪拌均勻之後分成每顆約22公克的小球,請要間隔,等等還要壓型,放進烤箱烤5分鐘

  7. 7

    用湯匙輕輕把每片餅乾輕壓(這時候棉花糖已經有點融化)

  8. 8

    再放回烤箱烤12分鐘。

  9. 9

    時間到拿出來,放涼,裝密封盒

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Xin-Xin Hsu
Xin-Xin Hsu @cook_12338794
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